摘要：最近，济南的一家五元自助快餐店竟被一条差评捧红了。90后店主小孟怎么也没想到，自家小店因为一条“菜量少、还贵”的差评突然成了全网焦点。网友们玩梗式留言让人忍俊不禁：“老板，来份香煎牛排七分熟”“五元自助有帝王蟹吗”，甚至有人把团购页面推荐菜改成澳洲龙虾。这场充

最近，济南的一家五元自助快餐店竟被一条差评捧红了。90后店主小孟怎么也没想到，自家小店因为一条“菜量少、还贵”的差评突然成了全网焦点。网友们玩梗式留言让人忍俊不禁：“老板，来份香煎牛排七分熟”“五元自助有帝王蟹吗”，甚至有人把团购页面推荐菜改成澳洲龙虾。这场充满喜感的“差评狂欢”，却让小店成了城市温情的观察窗口。

这条看似“吐槽”的评论，最终引导了一场全民参与的善意接力。广州粉丝寄来鸡尾酒饮料，还有人送来了自家卤的把子肉、牛腩，网友们用“云投喂”的方式为小店“加菜”。店主小孟把这些食材做成“粉丝特供菜”，调侃说“这下五元能吃牛肉喝饮料，应该不会有差评了”。互联网的温度在这家小店里触碰到了现实的烟火气。

小店的走红，本质是人们对公道实惠的共鸣。小孟开这家店的初衷很简单，就是开个实惠的快餐店，一方面给大家提供个吃实惠家常菜的地方，另一方面也是想找份副业做，摆脱颓废的生活。每月830元租金、现炒时令蔬菜、五元不限量自助，这种极致朴素的模式，精准切中了城市务工群体的需求。在预制菜泛滥、快餐价格水涨船高的今天，五元现炒快餐就像一面镜子，照见了普通人对“实实在在吃饭”的渴望，网友们追捧的不是低价本身，而是这份公道实惠的真诚。

热度过后，更值得思考的是平价餐饮的可持续性。有人担心5元定价难以持续，小孟坦言目前靠善意支撑，但也在琢磨扩大菜品、优化模式。小孟的尝试，或许能为城市餐饮生态提供一种新思路，在追求“网红化”“高端化”的浪潮中，留出一席之地给那些“接地气、暖人心”的小本生意。

五元快餐的意外走红，也是在提醒我们，餐饮的根本不是精致的摆盘或华丽的营销，而是让劳动者吃得饱、吃得好的朴素关怀。正如网友说的：“五元买不到龙虾，但买得到人间值得。” 希望这样充满烟火气的小店能更多一些，让城市在高楼大厦之外，多一些触手可及的温暖与实在。（峻生）

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