摘要：玉米作为一种健康的食物，受到了许多减肥人士的喜爱，因为其饱腹感强、且热量低。
随着我国国民素质的综合提升，人们对于健康方面的追求越来越高。
玉米作为一种健康的食物，受到了许多减肥人士的喜爱，因为其饱腹感强、且热量低。
那么玉米作为一种含有丰富膳食纤维的粗粮，究竟能不能起到减脂的作用呢？
目前网络上有一个说法：玉米是体重的“催化剂”。
这到底是真的假的？究竟是错误消息的传播，还是我们真的对一些主食类食物认知偏差较大呢？
还有很多人会存在疑惑，为什么我们明明没有暴饮暴食，体重不仅没有减轻，还会出现持续增加的情况呢？
与其他的食物相比，玉米的热量并不高，适当食用玉米还有助于减肥。
那么为什么有人会说玉米是催化剂呢？
这是因为一旦过量食用玉米，或采用不正确的烹饪方式，玉米可能真的会成为体重的“催化剂”！
据相关数据研究可知，每100克玉米中约含有335千卡热量左右。
但是由于其属于优质的膳食纤维，人们在食用后，可以有效加快自身的肠胃蠕动，起到预防便秘等效果。
因此，适当食用玉米真的有助于减肥，还可以有效降低自身心血管等疾病发生的概率。
而出现玉米是体重“催化剂”这一言论的主要原因是由于“甜玉米”这一玉米品种。
因为甜玉米虽然看着像是粗粮，但是其含糖量和升糖指数都非常高。
并且其中还富含蛋白质和维生素等多种营养成分，这些成分都会在人体中转化成热能，从而导致甜玉米无法成为减肥人士的“助力”。
面对我国肥胖人数越来越多的情况，我们也应多找原因。
如果不想体重飙升，就要注意减少以下4种食物的摄入，因为它们才是体重增加的“隐形推手”。
尤其是对于一些想要减肥的人来说，可以尽量不吃！
一是红薯，这种食物被很多人看作是减肥产品，但是其含糖量非常高。
根据中国农业大学食品学院的分析可知，红薯的含糖量要远高于大米和面食。
即便红薯中含有的膳食纤维十分丰富，但是过量食用还会导致热量超标的情况。
二是水果干和蔬菜干，这也被很多人认为是一种健康的减脂食物。
但是其实水果和蔬菜在经过脱水后，其含糖量远高于脱水前。
并且由于水果和蔬菜在脱水后体积也明显减少，就会导致很多人在不知不觉中摄入更多，最终造成热量超标的情况。
尤其是目前大部分市面上的蔬菜干和水果干都不仅仅是经过脱水，同时还进行了低温油炸。
这就导致水果干和蔬菜干的热量与薯片相比基本上没有区别。
人们在购买的过程中若不注意看，很容易导致其成为增肥食物。
三是粗粮饼干，这也是很多人的减肥零食。
因为大部分的商家都会将“健康、减脂”作为粗粮饼干的宣传语，吸引更多的消费者购买。
但是其实市面上真正用全麦粉做的饼干并不多，因为这种制作方式制作出来的饼干口感一般，市场销售情况不佳。
许多商家为了获得消费者的喜爱，在制作的过程中还会通过添加白砂糖等物质优化饼干的口感。
最终制作出来的“粗粮饼干”热量较高，更没有了粗粮的膳食纤维微量营养。
我们在食用的时候就能感受到，越是酥脆的粗粮饼干，其中含有的油脂越高。
四是素食类的炸物，如：炸藕盒、炸豆腐等。
这一类食物原本的热量并不高，但是在高温炸制的过程中会吸收大量的油脂，就会导致其最终的热量远超于等量的肉类。
并且由于植物油在高温的情况下还容易产生反式脂肪酸，不仅会导致人体发胖，还容易增加人们的心血管负担。
肥胖一直是大多数人的烦恼，很多人还会因此产生焦虑、自卑等情况，导致身体、心理等多方面的健康受到影响。
但是其实只要选对方法，就能够有效控制我们的体重。
同时还不会对身体造成负面影响。
我们首先要控制好饮食的摄入量。
即便在吃玉米、无糖豆浆等减脂食物的过程中，也不能因为其“无负担”就增加摄入量。
否则摄入过多，也很难达到控制体重的效果。
同时也应该注意锻炼，适当的锻炼可以强化自身的身体素质，并起到减轻体重的效果。
选择合适的锻炼方式则能够起到事半功倍的效果，这就需要我们根据自己的实际情况选择适合的运动方式。
如：针对想要通过塑形达到减重效果的人，可以优先选择一些力量训练。
体重管理属于一场持久战，贵在坚持。
我们也需要树立起正确的体重控制理念，不能认为一味地选择低卡、低糖的食物，就能够对体重进行良好的控制。
真正健康的体重控制就是我们要明确营养的原理，更要在日常生活中时刻关注饮食中的“隐形炸弹”，不给脂肪堆积的机会！
根据国家卫健委发布的数据可知，我国肥胖人数越来越多，这就意味着我们在日常的生活中一定要注意控制好体重！
因为体重一旦过重，也不利于我国的身体健康，可能会增加其他疾病发生的概率。
通过控制以上4种食物的摄入，就能够对我们的体重进行一定程度的控制。
同时我们也要注意保持健康良好的生活习惯。
面对肥胖困扰，在必要情况下可以在专业医生或健康人员的指导下进行治疗或运动，从而增强自身的综合素质。
让我们都能够合理膳食，健康瘦身吧！
参考资料：
手机光明网 2025.5.1 每逢过节胖三斤？快来看看这几种 “刮”油食物！
上游新闻 2025.7.！这些减肥食物越吃越胖
来源：乳腺外科医生说
