摘要：老祖宗留下的食疗方，讲究“药食同源”，用简单食材配伍，就能调理常见小毛病：痰湿重喝茯苓陈皮汤，气血虚喝当归黄芪汤，这些汤方平和有效，日常煮来喝，润物细无声地养好身体。
老祖宗留下的食疗方，讲究“药食同源”，用简单食材配伍，就能调理常见小毛病：痰湿重喝茯苓陈皮汤，气血虚喝当归黄芪汤，这些汤方平和有效，日常煮来喝，润物细无声地养好身体。
1. 四神汤——健脾祛湿，适合舌苔厚腻、大便黏
配方：茯苓15克、山药15克、莲子15克（去芯）、芡实15克（可加瘦肉或排骨）。
做法：食材洗净，加约800毫升水，大火烧开后转小火煮40分钟，加盐调味（瘦肉版可先煮肉10分钟再加药材）。
功效：四味食材都是“健脾高手”，茯苓祛湿，山药补脾胃，莲子、芡实固脾，搭配起来像“给脾胃装个除湿机”，适合夏天湿气重、肚子胀、大便黏马桶的人。
注意：芡实偏涩，便秘者少放；喝时别加糖，以免生湿。
2. 当归黄芪汤——补气养血，适合脸色苍白、乏力
配方：黄芪15克、当归5克（比例约3:1）、红枣5颗（掰开）、枸杞10克（可加乌鸡或排骨）。
做法：黄芪、当归、红枣先煮30分钟，加枸杞再煮5分钟，喝汤吃枣（乌鸡版需先炖乌鸡1小时，再加药材煮20分钟）。
功效：黄芪补气，当归养血，“气血双补”，像“给身体加燃料”，适合女性经期后、产后，或长期劳累导致的脸色白、头晕、没力气。
注意：当归味浓，不爱吃中药味可少放；上火（口干、长痘）时暂停，或加1-2片麦冬滋阴。
3. 百合莲子汤——清心安神，适合心烦失眠、舌尖红
配方：干百合15克、莲子15克（去芯）、银耳1小朵（泡发）、冰糖适量（可选）。
做法：百合、莲子、银耳加800毫升水，大火烧开后转小火煮1小时，加冰糖融化即可（不加糖更适合控糖人群）。
功效：百合清心火，莲子安神，银耳滋阴，搭配起来像“给心里降降火”，适合夏天心烦、失眠、舌尖长溃疡，以及熬夜后口干的人。
注意：莲子芯苦寒，去芯后更平和；脾胃虚寒（吃凉拉肚子）者可加2片生姜。
4. 生姜大枣汤——散寒解表，适合风寒感冒初期、怕冷
配方：生姜3-5片（去皮）、红枣5颗（掰开）、葱白2段（带须，风寒重时加）。
做法：材料加500毫升水，煮15分钟，趁热喝（可加少许红糖调味），喝完盖被微微出汗。
功效：生姜散寒，红枣补气血，葱白通阳，像“给身体添点热气”，适合吹空调受凉、风寒感冒初期（怕冷、流清涕、没汗），能及时把寒气赶出去。
注意：风热感冒（黄痰、嗓子痛）别喝；晚上少喝（防上火）。
5. 麦冬玉竹汤——滋阴润燥，适合口干舌燥、干咳
配方：麦冬10克、玉竹10克、沙参10克、雪梨1个（去皮切块）。
做法：麦冬、玉竹、沙参先煮20分钟，加雪梨再煮15分钟，喝汤吃梨（可加少许冰糖）。
功效：三味药材都是“滋阴高手”，搭配雪梨润肺，像“给身体浇浇水”，适合秋天干燥、口干、嗓子痛、干咳（没痰），以及经常用嗓的人（如教师、主播）。
注意：脾胃虚寒（大便稀）者少喝，或加1片生姜中和寒性。
6. 山楂麦芽汤——消食化积，适合吃撑了、腹胀
配方：炒山楂10克、炒麦芽15克、陈皮5克（可加少量冰糖调味）。
做法：材料加500毫升水，煮20分钟，滤渣取汤，饭后温喝（小孩用量减半）。
功效：山楂消肉积，麦芽消米面积，陈皮理气，像“给肠胃装个助推器”，适合吃多了（尤其油腻、糯米类）导致的腹胀、打嗝有酸臭味。
注意：空腹别喝（以免刺激胃）；孕妇慎用山楂（可能促进子宫收缩）。
7. 杜仲核桃汤——补肾强腰，适合腰膝酸软、怕冷
配方：杜仲10克（掰碎）、核桃2个（敲裂带壳）、猪腰1个（可选，切片去筋膜）。
做法：杜仲、核桃加800毫升水，煮30分钟，加猪腰再煮10分钟，加盐调味（素食版不加猪腰）。
功效：杜仲补肝肾、强筋骨，核桃温肾，像“给腰肾加支撑”，适合中老年人腰膝酸软、怕冷，以及久坐导致的腰部不适。
注意：核桃油性大，每天1-2个即可；上火者少喝，或加10克枸杞滋阴。
8. 赤小豆薏米汤——清热利湿，适合下肢水肿、尿黄
配方：赤小豆15克、炒薏米15克（生薏米寒性大，建议炒黄）、冬瓜皮10克（利水效果更好）。
做法：材料加1000毫升水，大火烧开后转小火煮1小时，喝汤（可不吃渣，或加少量冰糖）。
功效：赤小豆利湿，炒薏米健脾，冬瓜皮利水，像“给身体开个排水口”，适合夏天出汗多、下肢轻微水肿（按下去有小坑）、尿黄的人。
注意：薏米炒后寒性减弱，但孕妇仍需慎喝；别天天喝（以免利水过度伤阴）。
喝食疗汤的3个小原则
1. 对症喝：湿气重别喝当归黄芪汤（会加重湿滞），阴虚口干别喝生姜大枣汤（会更燥），选错等于白喝。
2. 适量喝：食疗汤不是“越多越好”，比如四神汤每周2-3次即可，过量可能让脾胃“负担重”。
3. 看体质调整：寒性体质（怕冷）加生姜，热性体质（易上火）加麦冬，灵活搭配更适合自己。
这些古方汤用的都是常见食材，平和无副作用，适合日常调理。但如果症状严重（如长期水肿、剧烈咳嗽），别依赖食疗，及时就医更稳妥——食疗是“辅助”，不能替代治疗。
注意：以上汤方建议在中医的指导下使用，不可自行模仿随意购买。#健康科普排位赛#
来源：有医说医001