摘要：入秋后，天气逐渐干燥，不少人开始出现口干舌燥、咽喉不适的上火症状。雪梨有着润肺止咳、清热降火的功效。

入秋后，天气逐渐干燥，不少人开始出现口干舌燥、咽喉不适的上火症状。雪梨有着润肺止咳、清热降火的功效。

一、红酒雪梨

食材： 雪梨、红酒、冰糖、肉桂棒

1. 雪梨去皮去核，切成月牙形厚片

2. 将红酒倒入锅中，加入冰糖和肉桂棒，小火煮至冰糖融化

3. 放入雪梨片，小火慢炖，关火浸泡2小时以上

4. 冷藏后口感更佳，淋上少许红酒汁食用

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二、雪梨银耳羹

材料： 雪梨、银耳、枸杞、冰糖

1. 银耳提前泡发，撕成小朵

2. 雪梨去皮去核，切成小块

3. 将银耳放入锅中，加适量水煮至粘稠

4. 加入雪梨块和冰糖，再煮

5. 出锅前撒入枸杞即可

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三、雪梨山楂饮

材料： 雪梨1、山楂干、冰糖

1. 雪梨洗净切块，不用去皮

2. 将雪梨块、山楂干放入锅中，加适量水

3. 大火煮沸后转小火煮

4. 加入冰糖调味，过滤后饮用汁水，果肉也可食用

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免责声明： 本文内容仅为美食制作分享和饮食文化传播，不能替代专业医疗建议。读者根据自身情况适量食用，如有身体不适请及时就医。食材功效因人体质不同可能效果各异，请理性看待。

来源：仲夏一点号4