摘要：眼下，沈丘县新安集镇安庄行政村田间地头生机盎然，新红利野山椒红透枝头，似串串小灯笼，映亮村民笑脸；连片大棚内，线椒、螺丝椒长势正旺，饱满果实静待一月后采收；“大棚西瓜 + 辣椒” 轮茬种植模式，让土地迸发活力，既托稳村民 “丰收梦”，更给乡村振兴添足动能 。

眼下，沈丘县新安集镇安庄行政村田间地头生机盎然，新红利野山椒红透枝头，似串串小灯笼，映亮村民笑脸；连片大棚内，线椒、螺丝椒长势正旺，饱满果实静待一月后采收；“大棚西瓜 + 辣椒” 轮茬种植模式，让土地迸发活力，既托稳村民 “丰收梦”，更给乡村振兴添足动能 。

走进安庄行政村的种植基地，10 多名工人穿梭在野山椒丛中，一手扶着枝蔓，一手精准摘下成熟的红辣椒，小心翼翼地放进篮子，动作娴熟利落。转身走进旁边的种植大棚，又是另一番景象，一排排螺丝椒长势旺盛，弯弯曲曲的果实挂满枝头，果表凹凸有致，透着新鲜的气息。

“我们今年种植了200多亩地的辣椒，目前长势良好陆续成熟，预计亩产可以达到3000到4000斤，并且和柘城那边的辣椒市场签订了收购合同，不愁销路。”沈丘县礼智信种植专业合作社董事长张明阳说。

为了确保辣椒的品质和产量，安庄行政村积极引进先进的种植技术和管理经验，组织村民参加专业培训，提高种植水平，同时还加强了与科研机构的合作，不断优化种植品种，提升辣椒的市场竞争力。

辣椒产业的蓬勃发展，不仅让村民的收入稳步提升，还带动了当地就业。如今，越来越多的年轻人看到家乡产业的潜力，纷纷返乡创业就业，有的加入种植基地负责技术管理，有的筹备开网店，通过直播带货推广家乡的优质辣椒，为乡村发展注入了青春活力 。

“辣椒产业的发展，不仅让我们的腰包鼓了起来，还为村民提供了就业的机会，现在更多的年轻人回到家乡，参与到辣椒种植和加工中来。”沈丘县新安集镇安庄行政村党支部书记安国银说。

据了解，今年安庄行政村辣椒种植总面积 280 多亩，预计总产量将达到84万斤，产值超过200万元。

“我们新安集镇将结合各村实际，一方面聚焦高质量发展与高效能治理，在辣椒产业发展中，既要通过持续引进优良品种、推广绿色种植技术，实现产业高质量发展，产出更受市场青睐的优质辣椒，又要完善产业治理体系，规范种植、加工、销售各环节管理，保障产业健康有序运行，切实为乡村振兴奠定坚实的基础。”沈丘县新安集镇平安建设办公室主任费振科说。

周口广电融媒体记者 沈琳桂 沈丘台 黄白玉 翁煜坤

编辑/孙红 审核/牛春霞 监制/武文科 总监制/程战国

来源：周口广电融媒