摘要：睽违六年蔡依林（Jolin）推出新专辑《Pleasure》，一回归便受到全球歌坛关注。而日前以专辑为延伸开设的Podcast节目《Pleasure Talks》，更多次爆出Jolin私下的瘦身、保养秘诀。不只自律运动、早睡，天后更崇尚「荷尔蒙饮食法」来维持身材
睽违六年蔡依林（Jolin）推出新专辑《Pleasure》，一回归便受到全球歌坛关注。而日前以专辑为延伸开设的Podcast节目《Pleasure Talks》，更多次爆出Jolin私下的瘦身、保养秘诀。不只自律运动、早睡，天后更崇尚「荷尔蒙饮食法」来维持身材。到底「荷尔蒙饮食」是什么？实际该怎么吃？美国哈佛莎拉加特弗莱德（Sara Gottfried）医生分享4大实用观念。
蔡依林维持身材全靠「荷尔蒙饮食」
即便迈入44岁轻熟龄，蔡依林依旧维持刚出道时的窈窕体态与年轻状态，也让Jolin成为许多年轻女性心中的自律典范。日前，她便在Podcast节目《Pleasure Talks》中透露，自己能保持脸蛋年轻、有元气的精神状态，以及不怕胖的紧致身材，除了养成自律的生活作息、运动习惯，更坚持每天9点半前入睡，同时搭配「荷尔蒙饮食法」来调整体质，养成易瘦体质。
哈佛医生解答：「荷尔蒙饮食」是什么？
事实上，「荷尔蒙饮食法」和我们常见的瘦身饮食方式不同，它不着重于断食、热量计算等制式化公式，反而需要以「自身体质状态观察」为首要执行策略，并依照身体状况去补充、减少相对应的营养素，目标是促进荷尔蒙的平衡，进而改善新陈代谢、提升活力。原理看似复杂，实则更能从核心问题解决肥胖困扰。
哈佛医生解答：荷尔蒙失调让你呼吸都会胖
莎拉医生解释，影响身体修复的，有七种不可或缺的荷尔蒙：雌激素、胰岛素、瘦体素、皮质醇、甲状腺素、睾固酮与生长激素。这些荷尔蒙的平衡，其实与我们每天入口的食物息息相关。尤其，当饮食均衡、营养素摄取正确时，瘦体素会自动从脂肪细胞中释放，经血液传播到大脑并发出「饱足感」讯号。反之，当我们过度依赖果糖、加工食品，就很容易漏掉饱足感讯号，不自觉越吃越饿、越吃越多，好似连呼吸都会胖。
哈佛医生推荐：「荷尔蒙归零」瘦身法则
因此，莎拉医生建议最佳的瘦身方式，也是最能延长成效的饮食方针便是：专注控制上述这七种荷尔蒙！为此医生提出更精准的「荷尔蒙归零」瘦身法则。透过每天戒除一种或数种特定食物，在3天为一期的方式，藉由调整7种影响代谢荷尔蒙的失调状况，以期在21天内重启身体机能，达到顺利减重及身心平衡的目标。
1. 雌激素归零：戒断红肉、酒精及加工食品
2. 胰岛素归零：戒断糖类
3. 瘦体素归零：戒断水果及加工食品的果糖
4. 皮质醇归零：戒断摄取咖啡因
5. 生长荷尔蒙归零：戒断谷物及乳制品
哈佛医生建议：三大生活习惯改善荷尔蒙分泌
除了从饮食掌控荷尔蒙分泌，莎拉医生也提醒，日常需遵守三大生活习惯，才能从内而外整顿好身体机能，促进优质荷尔蒙分泌、强化代谢，养成吃不胖的易瘦体质。
1. 提升睡眠质量
充足睡眠是舒缓压力的最佳方式，睡前 30 分钟泡个 15 分钟的热水澡，有助于放松并快速进入睡眠状态。
2. 养成运动习惯
不必苛求每天高强度运动，平时多走动、睡前做几组拉伸，就能为身体注入适度能量。
3. 摄取足够蛋白质
缺乏足够的蛋白质，会让身体更快感觉饿，进而增加暴饮暴食的风险。
来源：murasaki紫一点号
