摘要：不久前，2025年中央一号文件发布，要求“多措并举巩固大豆扩种成果”。大豆作为重要的粮油作物和饲料原料，在国民经济中占据重要地位。近年来，我国持续提升大豆产能，大豆播种面积和产量不断上升。2021年大豆产量1650万吨，2022年达到2028万吨，2023年又
惊蛰至，农事忙。
不久前，2025年中央一号文件发布，要求“多措并举巩固大豆扩种成果”。大豆作为重要的粮油作物和饲料原料，在国民经济中占据重要地位。近年来，我国持续提升大豆产能，大豆播种面积和产量不断上升。2021年大豆产量1650万吨，2022年达到2028万吨，2023年又进一步增加至2089万吨，年增长率为12.52%。
“推进大豆扩种仍是‘三农’工作的重要内容，对稳定粮食生产和重要农产品供给，守护国家粮食安全具有关键作用。”全国政协委员、香港金融发展协会主席魏明德表示。近几年，全国深入贯彻国家粮食安全战略，从政策支持、科技服务、宣传引导等多方面推动扩种大豆任务，取得了一定成效。
全国政协委员、香港金融发展协会主席魏明德 受访者供图 魏明德发现，在大豆产业的发展过程中，仍存在诸多影响大豆供需关系的问题。 由于大豆和玉米在经济效益、抗灾能力和管理水平等方面差异，农民种植玉米的意愿普遍高于种植大豆，这导致种植结构不均衡，使国内大豆自给率变低。在种质资源的挖掘和利用方面，由于种质资源收集方式单一，同类种质同质化现象严重，研发培育农作物水平不均，导致品种单一。 目前，大豆产业链发展还不完善，分散经营导致的市场化、组织化程度较低，且多数加工产业以初加工为主，产品结构单一、副产品利用率不高，产业链短，国产大豆和进口大豆也存在一定技术差异。 大豆是喜温、短光照作物，对光温变化较敏感，一直以来，中国的大豆主产地都在北方。“实施‘北豆南移’战略，可有效缓解我国的大豆供需矛盾。”魏明德认为，从改善大豆供需关系的角度出发，要优化生产布局，推进“北豆南移”，利用华南地区丰富的光热水资源，扩大大豆种植面积。同时，在东北地区加强大豆轮作和间套作模式，提高土地利用效率，并鼓励农民种植高产优质大豆品种，通过政策补贴和技术指导，提高农民种植大豆的积极性。 在科技赋能方面，“从实验室到田间”的全链条创新体系也亟待构建。既要加大对大豆种业科技攻关的支持力度，培育和推广高产、优质、抗病、抗倒伏的大豆新品种，也要加强大豆生产技术的研发和推广，如精准施肥、节水灌溉、病虫害绿色防控等，更需注重人才培养，加强与大专院校、科研院所等科技单位的合作与交流。 产业链条的锻造同样关键。魏明德认为，要通过政策优惠和资金支持，扶持农业产业链上下游企业发展，优化产业结构。消费端则需要双管齐下：既要通过宣传教育、营养健康知识普及等方式，提高消费者对大豆及其制品的认知度和接受度，又要加强大豆储备和调控能力建设，让中国“油瓶子”装更多中国油。 中国气象报社 出品 来源：人间烟火故事坊
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