垂直农业青年带你看新质生产力

摘要：多年来，位于四川成都的中国农业科学院都市农业研究所（简称都市所）一直致力于垂直农场和植物工厂的研发，通过技术创新推动农业现代化和城市食物供应稳定。垂直农业和植物工厂解决了哪些传统农业的难题？这些新型农业模式适合在哪些地区发展？未来在技术研发和商业模式上有哪些突

中国网/中国发展门户网讯（记者叶开实习生苏颖）多年来，位于四川成都的中国农业科学院都市农业研究所（简称都市所）一直致力于垂直农场和植物工厂的研发，通过技术创新推动农业现代化和城市食物供应稳定。垂直农业和植物工厂解决了哪些传统农业的难题？这些新型农业模式适合在哪些地区发展？未来在技术研发和商业模式上有哪些突破方向？记者就此专访了中国农业科学院都市农业研究所副研究员周成波、助理研究员袁泉。

中国网：您是如何走上垂直农业研发道路的？

周成波：大学的时候，老师放了一个视频，是关于现代化设施农业的视频，这个视频有震撼到我。我当时就（给自己）设定了一个目标，为我国设施农业实现这样的水平去努力。借着这个热爱，我从本科、研究生、博士，再到工作，一直坚持做植物工厂方面的研究。当然，这方面的研究不仅限于我一个人，是几代科学家一起努力，才有我们国家现在设施农业的水平。

中国网：农科院都市所自主研发了世界首个20层无人垂直植物工厂，在技术上具体有哪些突破？投入使用后取得了哪些成果？

周成波：我们根据作物对光环境的需求，研发了专用化的动态光配方，实现品质提升、能耗降低；垂直农业大楼一共有455个传感器，传感器能够实时采集二氧化碳、温度、湿度等环境参数，从而实现环境的均一性调控。16个机器人完成包括播种、育苗、定植、采收（环节）的全流程无人化作业。让生菜的生育期由70天缩短到35天，水稻的生育期由120天左右缩短到60天左右，大幅提高生产效率和育种效率，同时也为城市食物的稳定供应提供技术支撑。

中国网：垂直农场和植物工厂等新型农业发展模式，解决了农业发展过程中的哪些问题？它们适合在哪些地方发展，总体发展前景如何？

周成波：首先是解决了传统的“靠天吃饭”问题，突破了气候的限制。第二是突破土地资源利用的限制，不与粮争地，可以大幅提高土地资源利用效率。这个技术，适合在人口密度比较大的城市发展，像北京、成都；在一些特殊的地区，比如岛礁、新疆的戈壁地区，都可以应用这个技术来保障一些特殊人群的“吃菜”问题，甚至可以到太空进行发展。这个技术能够实现作物的优质、高效生产，同时能够大幅提高作物的品质。

中国网：中国在垂直农业的技术研发、商业模式探索等方面有哪些经验？

周成波：技术研发方面主要是植物的光环境研发，环境调控相关技术的研发，还有全流程生产过程的机器人的（研发）突破。我们也可以根据作物在不同时期对环境和养分的需求，针对性地进行动态的养分配方供应，让它长得更快、长得更好。我们国家也形成了一些商业模式方面的（经验）积累，主要包括植物工厂、区域农业生产方式方面，它的成本较高，（因此）我们可以采用高价值作物生产，可以结合“产学研”进行示范，还可以结合光伏农业，降低能耗，为城市的生产保供提供一些帮助。

中国网：未来，您觉得垂直农业需要在哪些方面进一步突破？

周成波：未来，我觉得主要还是需要突破两个方面：首先是解决成本的问题，目前确实能耗比较大，如何能够解决能耗（问题）？如果核能技术真的能够突破，那么我们就可以把成本大幅度地降低；第二就是要培育适合垂直农业生产系统的专用的品种，能够根据这个品种的需求，提高我们的生产效率。

中国网：新型农业模式对提升粮食安全保障水平有哪些促进作用？

袁泉：这种模式能够培育出一些新型的适应植物工厂的品种，中国科学院钱前院士（培育）的水稻“小薇”，只有二三十公分，能够多层立体栽培，这样的话就能使空间利用率极大提升，在沙漠、盐碱地都能进行垂直植物工厂的建设。

中国网：我国垂直植物工厂的发展水平在国际上大致处于什么位置？对其他发展中国家有何借鉴意义？

袁泉：目前，我们国家的垂直植物工厂在全球处于领先地位，专利方面，数量在全球（排名）是第二，产量也位居全球高水平。

作物在植物工厂环境下不受自然条件影响，在沙漠、边疆哨所都能进行生产，所以对发展中国家，甚至对自然条件恶劣的国家而言，这是蔬菜供给的很好方式。

中国网：作为青年群体的一员，您在从事垂直农业研发的过程中有哪些心得？

袁泉：我本身是从农村出来的孩子，父辈都是“靠天吃饭”，一年的收成高不高，全看当年的季节气候。但在从事垂直农业的过程中，我发现，其实没有所谓的“靠天吃饭”，只有“人定胜天”。我们能够摆脱自然条件的限制来发展农业，这是我以前万万没想到的。

中国网：您认为，如何吸引更多青年人投身农业科技领域？

周成波：很多人对农业生产的认知还是 “面朝黄土背朝天”的生产方式，其实现在的农业生产方式已经发生了很大的变化，通过农业科技创新，不光改变了农业生产方式，更改变了我们的生活方式。

袁泉：需要更多报道，对大部分人来说，他们了解的农业领域，都是“靠天吃饭”，都是在大田环境下，所以我觉得还是要加强对农业科技领域的宣传。还有就是对中小学，要加强农业方面的宣传介绍，只有让小朋友意识到农业的重要性，他们（未来）才会从事农业。