摘要：高尿酸血症和痛风的发生与膳食及生活方式密切相关。常常有朋友检查出高尿酸血症或罹患痛风后，在饮食选择上感到焦虑和无助。因此，为预防和控制我国人群高尿酸血症与痛风的发生，指导高尿酸血症与痛风人群日常膳食，提高居民健康水平，2024年春节期间，卫健委发布了最新的成人

前言

高尿酸血症和痛风的发生与膳食及生活方式密切相关。常常有朋友检查出高尿酸血症或罹患痛风后，在饮食选择上感到焦虑和无助。因此，为预防和控制我国人群高尿酸血症与痛风的发生，指导高尿酸血症与痛风人群日常膳食，提高居民健康水平，2024年春节期间，卫健委发布了最新的成人高尿酸血症与痛风食养指南。

该食养指南依据现代营养学理论和相关证据，结合中医理论、调养方案，对成人高尿酸血症与痛风人群的日常食养提出7条原则和建议，同时根据高尿酸血症和痛风的不同疾病阶段，因地（沿海、内陆、高原）、因时（春、夏、秋、冬）提供了多种食谱示例。

值得注意的是，该指南主要面向人群为未合并肾功能不全等相关合并症的成人高尿酸血症、痛风人群以及基层卫生工作者（包括营养指导人员）。

下列哪项表述存在错误？(单选)

A. 高尿酸血症与痛风人群要科学选择食材，以低嘌呤膳食为主，严格控制膳食中嘌呤含量

B. 建议每天多食新鲜蔬菜，推荐每天摄入不少于500g，深色蔬菜（如紫甘蓝、胡萝卜）应当占一半以上

C. 过量水果摄入也会影响痛风发作，建议每天水果摄入量200～350g

D. 少盐少油、减少调味品、清淡膳食有助于控制或降低血尿酸水平。推荐每天食盐摄入量不超过5g，每天烹调油不超过25～30g

E. 超重肥胖会增加高尿酸血症人群发生痛风的风险，减轻体重可显著降低血尿酸水平

解析：

多学科交叉指导高尿酸血症与痛风人群应该怎么吃！| 指南共识

2024-02-20

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来源：医脉通风湿汇