摘要：它独立于五曲溪中，高约三米，上可环坐八九人，四面深水环绕，形如天然石灶。八百多年前，理学宗师朱熹在此煮茶论道，题刻「茶灶」二字，让这块石头成为武夷山茶文化与儒家精神的永恒见证。

九曲溪蜿蜒流转，武夷山的丹崖碧水间藏着一方神秘的巨石——茶灶石。

它独立于五曲溪中，高约三米，上可环坐八九人，四面深水环绕，形如天然石灶。八百多年前，理学宗师朱熹在此煮茶论道，题刻「茶灶」二字，让这块石头成为武夷山茶文化与儒家精神的永恒见证。

淳熙十年（1183年），53岁的朱熹隐居于武夷山隐屏峰下，创办武夷精舍，著书讲学。五曲溪畔的这块巨石，因形似灶台、水流环伺，被他命名为「茶灶」，并写下诗句：“仙翁遗石灶，宛在水中央。饮罢方舟去，茶烟袅细香。”诗中不见汲水烹茶的热闹场景，却以“仙翁遗石”的意象，将茶事与仙道传说相融，赋予茶灶石超脱尘世的神秘感。

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朱熹并非独享此乐。他与陆游、辛弃疾并称“武夷三翁”，三人皆嗜茶，常携门生泛舟至茶灶石，汲九曲溪水烹茶，品茗论学。清代著《武夷山志》的董天工《茶灶》诗句“试茗寻仙灶，赋诗夜未央”，描绘的就是朱熹等人登石煮茗、赏景赋诗，至深夜仍流连忘返的情形。

茶灶石上的「茶灶」二字，据传为朱熹亲题，由匠人镌刻。石刻南向，幅面60×150厘米，每字50×40厘米，距水面高120厘米。尽管原刻因岁月侵蚀已模糊不清，今人仍以朱熹墨迹补刻，延续其风骨。

有趣的是，石刻的行草字体常被游客误读为“奈龟”或“奈宠”，反而为这方古石增添了几分趣味。

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朱熹对茶灶石的偏爱，不仅是文人雅趣的体现，更暗含其哲学思考。他在《九曲棹歌》中写道：“五曲山高云气深，长时烟雨暗平林。林间有客无人识，欸乃声中万古心。”诗中“万古心”与茶灶石的“仙翁遗事”呼应，透露出朱熹对自然与永恒的敬畏。

他以茶为媒，在山水间探寻“格物致知”的理学真谛。

武夷山自古是儒释道三教交融之地。朱熹的茶灶石，恰是这一文化交融的缩影。北宋范仲淹曾写下“溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽”，将茶与仙道相连；而朱熹则以“仙翁遗石灶”的想象，将茶事升华为对天地之理的参悟。

唐代孙樵以“晚甘侯”雅称武夷茶，喻其回甘悠长；明清时期，武夷茶更随“万里茶道”远播海外。朱熹的茶灶石，恰似这条文化长河中的一座灯塔，照亮了茶与人文交织的璀璨历史。

「茶灶」深受到同代人和后来者的追捧，如杨万里、袁枢、陈梦庚、蔡廷秀、董天工等人都有应和唱咏之作。朱熹好友南宋文学家、诗人杨万里诗赞：“茶灶本笠泽，飞来摘茶国。堕在武夷山，溪心化为石。”将茶灶石比喻为武夷五曲之心。

另一位好友，南宋史学家袁枢诗云：“摘茗蜕仙岩，汲水潜虬穴。旋然石上灶，轻泛瓯中雪。清风已生腋，芳味犹在舌。何时棹孤舟，来此分余啜。”表达了对武夷山水、茗茶的留恋。

朱熹晚年遭“庆元党禁”影响，临终时门人甚至无法公开悼念。然而，陆游寄出悼文：“捐百世起九原之思，倾长河注东海之泪。路修齿髦，神往形留。公殁不忘，庶其歆飨！”辛弃疾哭于灵前：“所不朽者，垂万世名。孰谓公死，凛然犹生。”

这份情谊，就藏在茶灶石上的氤氲茶香里……

今日的茶灶石，仍是武夷山的热门景点。游客可泛舟至五曲溪，触摸石上的斑驳刻痕，或于朱熹园内品一盏岩茶，感受“围炉煮茶”的古韵。

茶灶石不仅是朱熹的煮茶处，更是中国文人精神的象征。它承载着对自然的敬畏、对哲理的追寻，以及友人间“君子之交淡如水”的纯粹。

真正的风雅，从不在繁华闹市，而在山水之间的那一杯清茶、一方石刻、一片赤心。

来源：中国武夷山