第三届西安火锅创新增长论坛嘉宾官宣：行业大咖齐聚
引言：破局内卷，创新突围！西安火锅门店超8000家，密度全国第二！但繁荣背后，品牌竞争激烈、供应链滞后、低价内卷等问题暗流涌动。如何突破困局？第三届西安火锅创新增长论坛应势而来！2025年4月23日，西安国际会展中心（浐灞），行业大咖齐聚，聚焦“回归本质·高质
火锅
结婚后，再遇到更心动的人应该怎么办？答案只有一个
我想这大概就像是我昨晚吃了火锅，又发现前边新开了一家串串，虽然胃已经被撑满了，但嘴巴还是蠢蠢欲动。
结婚 火锅 徐佳莹 kuwoxiaobei 北爱 2025-04-11 22:42 2
餐饮火锅自助食材火锅，发展的优势有哪些因素？
在餐饮行业持续迭代的浪潮中，火锅自助模式凭借其独特的经营逻辑和灵活的消费场景，成为近年来增长最快的细分赛道之一。从一线商圈到下沉市场，从传统川渝风味到地域特色创新，火锅自助不仅满足了消费者对“高性价比”与“自由选择”的双重需求，更通过标准化运营和供应链优化，为
未来几年餐饮火锅，要怎么做才能赚更多的钱？
近年来，火锅行业作为餐饮领域的重要赛道，持续保持稳健增长。2024年，全国火锅市场规模已达6175亿元，同比增长5.6%，预计2025年将突破6500亿元。然而，在行业规模扩张的同时，市场竞争也愈发激烈。数据显示，2025年火锅连锁化率已提升至25%，这意味着
好内容成就好生意，火锅品牌创始人靠打造 IP，一年拓店超 500 家
孙顺昌是餐饮连锁品牌郭淑芬鲜切牛肉自助老火锅（以下简称“郭淑芬”）的创始人，也是它的“代言人”。他在抖音上开设@孙顺昌｜郭淑芬创始人、@郭淑芬创始人孙顺昌等账号，分享门店爆改经过、老板巡店日常、供应链探源和餐饮行业观察，这些内容吸引了总计超过16万粉丝关注。
从火爆到沉寂，你还记得傣妹火锅吗？
曾几何时，傣妹火锅以其亲民的价格和独特的傣族风情，迅速在全国各大城市扎根，成为火锅市场的宠儿。在那个海底捞尚未称霸火锅界的时代，傣妹火锅的名号家喻户晓，其门店遍布大街小巷，食客们络绎不绝。彼时，傣妹火锅的出现，满足了大众对于火锅的热爱，也让火锅不再是高消费的象
杨二狗暂停直播，给女儿办护照感叹巴铁前妻再也吃不上火锅了
因为杨二狗自己不露面直播。他的大号基本就是招来的女直播和松哥在轮流直播，卖他橱窗里的东西。没有什么新增加的，翻来覆去就那几样，买过之后就没什么好买的了。
袁山山重庆火锅确认出席丨4月23日第三届西安火锅创新增长论坛
在火锅红海激战正酣的今天，产品同质化桎梏着品牌突围的步伐。第三届西安火锅创新增长论坛以"回归本质·高质增长"为破局密码，定于2025年4月23日13:30-16:00在西安国际会展中心（浐灞）2号馆论坛区隆重启幕。袁山山重庆火锅创始人于洋确认参与主旨演讲，将分
关店求生的火锅“富二代”，拖垮了亲爹
几天前，呷哺集团公布了一份相当难看的财报：2024年财报显示，报告期内凑凑关店73家、净减少60家。
5.8亿话题！被海底捞、塔斯汀盯上，又一火锅食材风靡
当消费收缩，经济下行，川锅的一大痛点出来了，锅底成本太高，后面冲出来的新生品牌，都在想方设法地解构锅底成本。同时，消费者对辣锅逐渐习以为常，对健康、新鲜更为关注。火锅餐见观察到，一些微妙变化正在发生在众多火锅品牌身上。
从海底捞春季上新路径，看2025火锅食材趋势
当消费收缩，经济下行，川锅的一大痛点出来了，锅底成本太高，后面冲出来的新生品牌，都在想方设法地解构锅底成本。同时，消费者对辣锅逐渐习以为常，对健康、新鲜更为关注。火锅餐见观察到，一些微妙变化正在发生在众多火锅品牌身上。
“镇镇”有词：小汉镇如何利用一盆火锅“烫”出百亿产业？
作为德阳国家级高新区北区的核心承载区，小汉镇已形成以生物医药、高端装备制造为主导的现代产业格局。如今，这个工业重镇正将目光投向火锅食材产业，为广汉“中国火锅食材之都”建设注入强劲动能。
26岁姑娘吃完火锅嗓子疼，从就诊到去世仅10分钟！医生紧急提醒！
声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，意在科普健康知识请知悉；如有身体不适请咨询专业医生。
公园+球赛+火锅，金牛创新场景融合消费
4月6日，由金牛区商务局、金牛区文体旅局、共青团金牛区委及金牛城投集团联合主办，成都交子商业管理有限公司承办的“番喜集——沸腾不止进球 火锅一起加油”第二现场观赛促消费活动，在4号公园圆满落幕。活动以“商旅文体健”深度融合为核心理念，积极响应中央《提振消费专项
海底捞年赚47亿高管薪酬涨64%引争议，火锅江湖新一轮洗牌在即？
在餐饮界的风云变幻中，海底捞的2024年显得尤为引人注目。这一年，它不仅因“小便门”事件而备受关注，更在随后公布的年度业绩报告中，展示了其在新时代背景下的转型与挑战。
一篇文章告诉你，餐饮火锅行业应该如何走出经营的低谷呢？
在餐饮江湖的风云变幻中，火锅行业曾如璀璨星辰般闪耀，吸引无数创业者投身其中。然而，近年来，市场竞争的白热化、消费者需求的多元化转变，以及成本上涨等多重压力，让众多火锅店陷入了经营的低谷。如何在困境中突围，重焕生机，成为了火锅行业亟待解决的关键问题。
一年净赚47亿，高管薪水暴涨到1.6亿，这个行业第一再掀争议
财报显示，2024年，海底捞实现营业收入427.5亿元、归母净利润47.08亿元，分别同比增长3.14%和4.65%；核心经营利润为62.30亿元，同比增长18.7%；全年共接待顾客4.15亿人次，同比增长4.5%。
现状直击：实体商家线上营销破局之道
以小区附近的传统服装店为例，店主王姐顺应趋势在电商平台开网店，在社交媒体发布服装照片和穿搭视频。然而数月过去，网店订单稀少，社交媒体数据惨淡。为提升曝光，王姐投放广告，资金投入后却收效甚微，只换来短暂流量高峰，难以转化为购买。众多实体商家都像王姐一样，陷入流量
海底捞跳出火锅“红海”，却陷烘焙“泥沼”？
海底捞正式跨界进军烘焙赛道，旗下全新烘焙品牌 “SHUA BAKERY” 的首店围挡现身杭州西湖银泰百货一层。“SHUA” 取自“耍”字的拼音，带有浓郁的川渝文化特色。这一消息瞬间引发了广泛关注，海底捞缘何做出这一跨界之举，在竞争激烈的烘焙赛道又能否成功？
闭店138家！火了20年的“平价小火锅之王”，如今亏麻了
曾经，呷哺呷哺用一人食小火锅的方式捕获了一群白领以及学生党，并且人均消费只用三世左右。其麻酱和咖喱锅底更是被消费者们所喜爱。