一年上新两款月销千万元大单品，满小饱是如何打爆新品的？
据尼尔森IQ2024年的全渠道零售数据监测报告[1]显示，近年大单品明显下滑，新品效率不如往年。饮料行业2023年有超3000支新品上市，只有6支能成为月度销售超一千万元的爆品，这个数字在2024年上半年，进一步降低到了2。
酸汤
贵州人不服卷役
他们是全国最爱吃酸的人，最近火遍互联网的酸汤火锅就是他们最日常的食物之一。
年轻人放弃“白人饭”，中国胃＋大健康有哪些好机会？
在这届年轻人的食饮词典中，“中国胃”已成为新晋网红。不再是洋快餐和炸鸡一统江湖，也不再是西餐日料轮番轰炸，现在的年轻人，排队打卡，只为那一口地道的“中国味道”。