炒茶

后村!青山凝翠,茶香四溢!

青山凝翠,茶香四溢。初夏的微风拂过东港区后村镇的万亩茶园,漫山遍野的茶树如绿色的波涛,泛起层层叠叠的绿浪。茶田里,茶农们忙碌的身影随处可见,他们三三两两散落在茶垄间,弯腰俯身,指尖在茶梢灵巧地跳跃,像在弹奏一首丰收的乐章。

青山 茶香 日照绿茶 炒茶 后村 2025-05-15 22:17  6

非遗美食之广东——揭阳炒茶(康禾贡茶、玉湖炒茶)

揭阳得天独厚的自然环境适宜茶叶生长,让揭阳成为茶叶的“天堂”。在揭东区北部,拥有主峰海拔高达1000多米的小北山,这里的土质呈微酸性、质地松软,虫害较少,不少野生山茶茁壮生长数百年。勤劳智慧的先民利用当地产的茶叶,在“足火重炒”的特殊工艺下,制作出了具有揭阳特

揭阳 康禾 贡茶 炒茶 康禾贡茶 2025-05-14 13:44  6

从“一片叶子”到“一方产业”

青山凝翠,茶香四溢。初夏的微风拂过东港区后村镇的万亩茶园,漫山遍野的茶树如绿色的波涛,泛起层层叠叠的绿浪。茶田里,茶农们忙碌的身影随处可见,他们三三两两散落在茶垄间,弯腰俯身,指尖在茶梢灵巧地跳跃,像在弹奏一首丰收的乐章。

茶厂 日照绿茶 春茶 炒茶 后村 2025-05-13 09:31  7

“铁砂掌”炒出龙井香

西湖龙井茶历史悠久,素以“色绿、香郁、味甘、形美”著称于世。桐坞村是西湖龙井茶原产地之一,樊生华自幼生活在这里,采茶、炒茶50多年,如今是国家级非物质文化遗产代表性项目“西湖龙井采摘和制作技艺”代表性传承人。

西湖龙井 龙井 炒茶 铁砂掌 桐坞村 2025-05-09 09:20  8

钟为汤:靠手艺吃饭,让群众受益

俗话说,人老骨头枯,正好做功夫。今年77岁的钟为汤,是马合口白族乡青峰溪村的老党员。1972年入党,有53年党龄。先后当过村主任、村党支部书记、县人大代表、党代表,在村里当干部45年,有较好的口碑。2015年卸任后他活到老,学到老。先后学习了种植莓茶、苎麻技术

青峰 炒茶 苎麻 钟为 溪村 2025-05-06 16:48  5

卢正浩2025春茶季圆满收官 | 以匠心破万难,共绘一杯西湖龙井传奇

春茶季的尾声,随着最后一锅茶叶的清香氤氲升腾,2025年卢正浩炒茶团也即将踏上归途。这一年,从鲜叶采摘到手工炒制,从疫情后的复苏挑战到数字化时代的新探索,卢正浩与茶农、炒茶工携手跨越重重难关,以坚守与创新续写西湖龙井的传奇篇章。

西湖龙井 卢正浩 春茶 炒茶 西湖龙井传奇 2025-04-18 09:59  7

董宇辉问炒茶大师手汗多龙井会不会咸,大师:我们制茶肯定手是

近日,浙江杭州,董宇辉向西湖龙井炒茶大师、国家一级制茶师赵忠平学习炒茶技艺,中途突发奇想向大师提问:“如果我是一个手汗重的人,会不会炒出来的龙井是有咸味的?”把大师问得有点懵:“我们制茶肯定手是洗干净的!反而是炒制后,手会非常香。”这个提问也是把直播效果拉满了

宇辉 大师 龙井 制茶 炒茶 2025-04-02 23:48  8

董宇辉问炒茶大师手汗多龙井会不会咸

日前,@Michael董宇辉 向西湖龙井炒茶大师、国家一级制茶师赵忠平学习炒茶技艺,中途突发奇想向大师提问:“如果我是一个手汗重的人,会不会炒出来的龙井是有咸味的?”把大师问得有点懵:“我们制茶肯定手是洗干净的!反而是炒制后,手会非常香。”这个提问也是把直播效

宇辉 大师 赵忠 龙井 炒茶 2025-04-01 19:05  10

3小时狂销千万!杭州早茶库存告急,董宇辉提前下播,又欠了1小时

今日中午12点,与辉同行杭州早茶专场直播间准时飘起茶香!开播瞬间,19万粉丝涌入直播间蹲守,董宇辉与潇潇带观众细品江南第一口春茶的鲜醇。这场由杭州市政府与抖音电商联合发起的文化盛宴,不仅以品质为背书,更将茶香与人文情怀完美融合,再度刷新带货传奇!

宇辉 杭州 早茶 春茶 炒茶 2025-03-31 15:37  11