卖空了！N次补货都来不及啦
上午10点，开售不到一小时，黎阳水街广场上参加“徽州好物·精彩纷呈”活动的商家们就纷纷打起电话，赶紧联系后勤补货，因为各家展位前都聚集着排队选购的市民，不少展品都已销售一空。
臭鳜鱼
解放军台海迅速集结，中方抓到大鱼，台军一把手被吓坏了？
最近解放军在台湾附近海域搞实弹演习，台军高层开会都拿不出预案。有消息说他们一把手躲在地下室打镇静剂，连美军都承认大陆随时能动手。这边火箭军凌晨三点偷偷发射导弹模拟打击，那边歼-35战机飞过海峡，台军雷达居然没发现。
东方甄选溯源黟县，解锁徽菜代表臭鳜鱼
5月14日晚，知名直播团队“东方甄选”走进世界文化遗产地——黟县西递古村，开启为期两天的“寻味徽州”主题直播。本次活动聚焦非物质文化遗产徽菜代表“臭鳜鱼”的匠心工艺。通过镜头，全国网友不仅“云体验”了非遗美食的制作奥秘，更见证了传统技艺与现代产业的创新融合。
西南F4离不开，其他省受不了！这株草咋火了千年？
这种神奇的植物，在云贵川地区被唤作“折耳根”，到了湘鄂赣一带常被称为“鱼腥草”，因其叶片揉搓后散发的浓烈鱼腥味而得名；
回忆：1974年我应征入伍，到部队4年提干后，我第一次回家探了亲
我记得那年冬天，列车缓缓驶离家乡小站时，妈递给我的那个装满咸菜和馒头的布袋。"儿啊，在部队好好表现，别让家里人丢脸。"她笑着说，可眼圈却红了。那一刻，十九岁的我，心里五味杂陈。
安徽“老字号”消博会上受追捧
撕开包装、取出糕点、咬上一口满嘴都是香气的黑芝麻酥……日前，在第五届中国国际消费品博览会安徽展区，黄山市胡兴堂文化发展有限公司的展台前围满了观众，公司行政经理章慧正介绍相关产品。
合肥市木桶记首届臭鳜鱼节正式启动
3月30日，以“大美合肥，必吃名菜”为主题的首届臭鳜鱼节在合肥市龙湖天街举行。活动由木桶记臭鳜鱼主办，合肥市瑶海区商务局局长包亮、中国徽菜产业促进会党支部书记、徽菜宗师焦福成大师，安徽餐饮圈代表出席发布大会，共同为徽菜文化传承与产业发展助力。
“要是住丰台，这店我想天天吃”
在方庄附近的朋友，一定对蜀峰楼豆花庄不陌生吧！他家1996年开业，已经是28年的老店了！他家以川菜为主，招牌的豆花、辣子鸡、樟茶鸭、毛血旺…都是店里回头率很高、很受欢迎的菜品。更有网友评价说：“这么多年味道一直没变过~”
安徽臭鳜鱼：徽商古道上的腐败美学
凌晨三点的黄山歙县，非遗传承人汪师傅掀开杉木桶盖，浓烈的“腐败香”刺破夜色——这是腌制臭鳜鱼的第7天，鱼皮上的虎斑纹已化作琥珀色大理石纹路。此刻，上海外滩的米其林餐厅后厨，法籍主厨皮埃尔正用分子料理技术提取臭鳜鱼发酵液，制成“东方蓝纹芝士酱”。从徽商行囊里的蛋
《食臭志》：“臭”是五味之外堂堂一味
对自身饮食的口味，国人常概述为“五味”：酸甜苦辣咸。实则在五味之外，还有其他典型的中国味道：诸如糟、醉、霉、硝，以及更小众的馊、骚、腥、膻。这些味道可能突破了许多人对美味的认知，但喜爱的人群自知其味。此外，还有一种有着“臭名”的味道——臭，其历史更为悠久、传播
臭味特色美食：中国哪里人最能吃臭
“我在北方住久了，不常吃鱼，去年回到家里一闻到鱼的腥气就要呕吐，唯几年没有吃臭咸菜和臭苋菜梗，见了却还一如从前那么地喜欢。在我觉得，这种臭气中分明有比芝兰还香的气息，有比肥肉鲜鱼还美的味道……”
臭味特色美食：中国哪里人最能吃臭？
“我在北方住久了，不常吃鱼，去年回到家里一闻到鱼的腥气就要呕吐，唯几年没有吃臭咸菜和臭苋菜梗，见了却还一如从前那么地喜欢。在我觉得，这种臭气中分明有比芝兰还香的气息，有比肥肉鲜鱼还美的味道……”
中国电信安徽公司版减肥指南来了！
春暖花开，全民健身，安徽电信人以另一种姿态诠释健康，他们在工作中践行国家“体重管理年”行动的号召，工作与健康同行，绘就美好生活新篇章。
湖南一河道关闸后留下满地鳜鱼，老乡一桶一桶的捡！
3月11日，湖南邵阳的河床上演了一幕让全国网友眼馋的“奇幻场景”——河道关闸后，水位骤降，成群的鳜鱼搁浅在裸露的河床和石缝间。
湖南河道关闸后留下满地鳜鱼，老乡捡到手软，网友：这鱼是酸的！
3月11日，湖南邵阳的河床上演了一幕让全国网友眼馋的“奇幻场景”——河道关闸后，水位骤降，成群的鳜鱼搁浅在裸露的河床和石缝间。
解析小菜园合伙人模式
与众多餐饮品牌不同，小菜园选择了下沉市场突围战略，这与蜜雪冰城的路径相似。小菜园走性价比策略，人均客单价稳定在60元左右，即使在一线城市也未超过70元。在客单价50-100元的中国大众便民中式餐饮市场中，小菜园2023年位居榜首，市场份额为0.2%。
同庆楼作为*宴会餐饮龙头+预制菜新锐*
同庆楼是中国**餐饮行业中华老字号龙头企业**，创立于1925年，2020年成为近十年来首家A股上市的纯餐饮企业。作为徽菜代表，其定位“大众聚餐与宴会服务”，在婚宴、商务宴请等场景中占据核心地位，尤其在华东地区（安徽、江苏）市场占有率领先。公司参与制定多项行业
这几种“发霉”的食物虽然好吃，但也需要适度！
此处说的“发霉”，不是腐败变质，而是发酵。即利用多种微生物，在特定条件下共同作用，通过复杂的生化反应来改变食物风味和营养的过程。