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男子腹痛难忍，密密麻麻的虫子堵住了……很多人爱吃

家住广东省广州市的55岁冯叔（化名）前一阵突然出现腹痛，一开始他以为是吃错了东西，没太在意。但忍了半天，疼痛非但没有减轻，还持续加重，并伴有恶心、呕吐，出现畏寒、发热、浑身无力等症状。更让家人担忧的是，

“生腌只有一次和无数次”，这句话相信很多人都听过，而网络上生腌吃播的播放量也是非常可观，有的人被种草了就会想去打卡尝尝。尤其到了夏天，生腌、鱼生更是大受欢迎。但是你知道，一口生腌会吃到多少寄生虫吗？

声明：阅读此文前诚邀您点击一下"关注"，方便您随时查阅一系列优质健康文章，同时便于进行讨论与分享，感谢您的支持！参考文献：《水产品中寄生虫的风险评估与控制》中国疾病预防控制中心营养与食品安全所，2023

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参考文献1. 《中国寄生虫学与寄生虫病杂志》，2020年第38卷第4期，作者：李明华，《夏季肠道寄生虫感染的流行趋势与预防策略》。2. 《中华流行病学杂志》，2021年第42卷第6期，作者：张晓东，《食物中寄生虫危害的研究进展》。3. 《中国食品卫生杂志》，2

在日常饮食中，很多人对于美食充满了热情，尤其是一些地方特色的食物，如毛肚、鸡鸭鹅肠、小龙虾等，常常成为大家的餐桌佳肴。然而，在享受美味的同时，我们也不得不警惕这些食物可能带来的健康风险。某些食物因为保存、处理不当，或是食材本身可能含有寄生虫，食用后可能引发一系

前段时间，湖北恩施一名10岁男孩因呕吐、精神差就医，医生发现其心包有大量积液，心脏犹如被泡在水里。这一切的源头是孩子3年前吃过生蟹腿，导致寄生虫（肺吸虫）趁机“钻”进心脏。上海海洋大学食品学院教授陈舜胜告诉《生命时报》记者，大部分寄生虫幼虫肉眼看不见，人感染后

通过食用未煮熟的淡水鱼、虾感染人体。触碰过鱼生的砧板、菜刀、筷子上可能也会沾染肝吸虫囊蚴，这些餐具如果再接触熟食，食用这些受污染的熟食也会感染肝吸虫病。