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胡豆和蚕豆的区别，快来了解！

胡豆和蚕豆是日常生活中常见的两种豆类食材，它们外形相似，名称也常被混用，但实际上在植物学分类、外观特征、食用方式及文化背景上存在诸多差异。以下将从多个维度详细解析二者的区别，帮助读者更清晰地认识这两种豆类。

天府新青年你触手可及的朋友圈“左手分秧，右手插苗，边插边退速度堪比流水线！”“挖土时，树苗的呼吸空间很重要”你敢相信吗？大学生也有自己的“开心农场”了！把课上到田间地头5月18日恰逢珠海科技学院建校21周年学校劳动教育实践基地火热上演了一堂浸润农耕文化的“沉浸

时值五月，沿滩区田间地头已然是一派热火朝天的农忙景象，农户们抢抓晴好天气，积极开镰收割，确保颗粒归仓，期待丰收来临。功夫不负有心人，经过相关数据的统计分析，全区小春粮食总产量超1万吨，同比增长超5.87%，算上其他作物，总量将近3.5万吨。

时值五月，沿滩区田间地头已然是一派热火朝天的农忙景象，农户们抢抓晴好天气，积极开镰收割，确保颗粒归仓，期待丰收来临。功夫不负有心人，经过相关数据的统计分析，全区小春粮食总产量超1万吨，同比增长超5.87%，算上其他作物，总量将近3.5万吨。

夏风轻拂，习水县程寨镇大合水村的百亩油菜高粱复合种植示范基地迎来首季测产。不同于以往，这片试验田里，油菜垄间新长出的高粱苗郁郁葱葱，展现出勃勃生机。这是习水县推行多元带状复合种植模式的生动实践，通过“时空巧配”，让农田实现了“一地多收”的良好效益。

春节返乡过年，在厨房的烟火气中，既感受家的温暖，又在做菜的语言中重温了家乡的记忆。这些做菜的语言，在外几乎已经忘记，但偶一听到，却又一闻如故，乡味满满。

暮春时节，位于我校的学生农场又迎来了丰收季。4月29日中午，该农场开展了一场热火朝天、别开生面的劳动教育课：校企联合研制的人形机器人“锦小智”首次闪亮登场，与师生一起在田间地头收割油菜籽、摘胡豆。大家以这场喜庆丰收的劳动迎接“五一”劳动节，并为即将到来的母校2

每年春季，儿科病房里总会出现皮肤苍黄、解酱油色小便的小朋友，甚至因为病情严重进入ICU。原来这些孩子是因为食用了胡豆而生病。本期《医生有话说》，我们就聊一聊春季儿童易得的蚕豆病到底是什么病。

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4月，是蚕豆成熟时节，此时的蚕豆最为鲜嫩。蚕豆又称罗汉豆、佛豆、川豆等，其得名恰如明代李时珍所说：“豆英状如老蚕，故名蚕豆。”又因其相传为西汉张骞自西域引入，故又称胡豆。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

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在重庆这座以美食立城的江湖里，重庆老字号渝兄怪味胡豆犹如一位永不停歇的攀登者，用八十九载光阴在传统与创新的峭壁上凿出一条独特路径。从千厮门码头的市井味道到智能工厂的数字革命，这颗裹着糖衣的蚕豆正以先锋姿态，重新定义传统零食的现代生存法则。

在浩瀚的历史长河中，每一粒种子都承载着文明的印记。蚕豆，这一源自地中海沿岸的古老作物，自西汉张骞出使西域后，便踏上了东传的旅程，在中华大地上书写了长达两千多年的味觉传奇。如今，在四川自贡的田野间，蚕豆正沐浴着春光茁壮成长，农人忙碌的身影与豆荚清脆的破裂声交织在

仲春时节田野间，胡豆花儿地里开。在龙形镇水口社区的胡豆基地内，翠绿的豆株随风摇曳，10余名工人们穿梭田间，熟练地“摘心打顶”。

相对于其他农作物，蚕豆属于比较小众的农作物，我查了一下2024年的《中国农业展望》和2024年的《中国统计年鉴》，包括农业农村部的网站，都没有找到关于全国蚕豆播种面积和产量的数据。

是年幼的方笛捂住妹妹田恬的耳朵，用稚嫩的哼唱隔绝成年人的混乱；是已为人母的田恬抱紧襁褓中的女儿，用决绝的姿态为她抵挡所有暴力。