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加工品类能不能救活大卖场

过去的2024年零售圈最热的词,肯定是胖改。而且今年的热度也不会低。胖改有三板斧,分别是:改布局,调品类,涨工资。其中调品类的主要内容就是将商超内原有的食品、非食和生鲜三个大类改为:标品、生鲜和加工食品三个大类,主要是将加工品类从生鲜中分离出来,单独成为一个大

烘焙 客流 日清 面点 加工区 2025-03-10 17:18  3