2025年【中式面点师（高级）】考试题库及中式面点师高级报名考试
2025年【中式面点师（高级）】考试题库及中式面点师（高级）报名考试，包含中式面点师（高级）考试题库答案和解析及中式面点师（高级）报名考试练习。安全生产模拟考试一点通结合国家中式面点师（高级）考试最新大纲及中式面点师（高级）考试真题汇总，有助于中式面点师（高级
面点
才聚宁夏 | 赵莹莹：从“面点匠”到“带头人” 一个面团揉了18年
6月17日，在宁夏艺术职业学院的面点实训室里，国家级“中式面点师技能大师工作室”领衔人赵莹莹正手把手教学生制作非遗花馍。她一边为学生示范，一边耐心解答学生疑问。
618食家巷借 “云尚崆峒・乐购” 与 “云端品甘味” 传递美味
6 月的甘肃，热情似火，消费市场也迎来了一年一度的 618 购物狂欢季。在这个充满活力的时节，甘肃传统面点品牌食家巷积极投身于各类消费活动。作为甘肃传统面点的代表品牌，食家巷一直以来坚持选用北方冬小麦面粉为原料，以传承手艺和传统老面发酵制作工艺，纯手工打造烤馍
肇庆市商务技工学校专业介绍：广式面点专业
随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市而生，烹饪人才突显匮乏，尤其是技能精湛的专业点心厨师，广式面点专业的培养已成当下餐饮流行的趋势。
农户学直播带货、中式面点
近期，上街区峡窝镇聚焦农村实用人才培育，组织电子商务、中式面点等技能培训，助力农户掌握关键技术，支持特色产业发展，为乡村振兴提供持久动力。
崇文街道“共富工坊”：社区面点飘香 群众增收有方
上午近十点，孝义市崇文街道新建社区居贤站的办公楼里，阵阵油香混杂着刚出锅的荷花酥的香味飘出门外。工作人员在操作间已经开始了一天的忙碌，将新鲜火龙果榨汁调色，揉捏成粉色面团，在掌心搓转，将油酥与面皮层层交叠，擀成薄片，再以“荷花”造型包裹枣泥、豆沙、巧克力等馅料
孝义崇文街道“共富工坊”：社区面点飘香 群众增收有方
上午近十点，孝义市崇文街道新建社区居贤站的办公楼里，阵阵油香混杂着刚出锅的荷花酥的香味飘出门外。工作人员在操作间已经开始了一天的忙碌，将新鲜火龙果榨汁调色，揉捏成粉色面团，在掌心搓转，将油酥与面皮层层交叠，擀成薄片，再以“荷花”造型包裹枣泥、豆沙、巧克力等馅料
月薪3千吃预制菜，月薪3万也吃预制菜？一样吗？
在网络与自媒体的讨论中，速食与预制菜的概念常被混为一谈，许多博主在未明晰界定的情况下便展开讨论，导致公众认知模糊。事实上，预制菜从食用方式上可分为即食、即热、即烹、即配四大类，但这种划分仍显笼统。
国宝级面点大师，大大爷教你轻松制作沙琪玛！
·现在开始做半斤面，一般三个到三个半鸡蛋就行了，全蛋面不加任何的水。要求一斤面搁二点五克的泡打粉，这是半斤面要求用一半，和的时候一定搅拌均匀。这个好吃，当年老佛爷爱吃这个，满族传过来的，非常好吃的沙琪玛。揉成这样还有点麻麻光光的。
中式面点非遗传承：山西刀削面、猫耳朵制作秘笈大公开
在中华美食的璀璨星河中，山西面食以其独特的风味和深厚的文化底蕴，成为了一颗耀眼的明珠。而其中的刀削面、猫耳朵，更是凭借精湛的制作技艺，被列入非物质文化遗产名录。山西盛世餐饮旅游技工学校中式面点专业，致力于非遗面食技艺的传承与创新，今天就为你揭开山西刀削面、猫耳
北京劳动者之歌｜北京市民族饭店餐饮部面点厨师长、全国劳动模范赵会连：让世界品尝“中国味道”
“小时候我路过一处面点间，看到那些面点都特别好看，不知不觉就看了很久。”就是这一眼，让当时仅17岁的赵会连，跟中式面点结上了缘。30年后，赵会连已是北京市民族饭店餐饮部面点厨师长，以中式面点向世界传播“中国味道”。
让世界品尝“中国味道”
“小时候我路过一处面点间，看到那些面点都特别好看，不知不觉就看了很久。”就是这一眼，让当时仅17岁的赵会连，跟中式面点结上了缘。30年后，赵会连已是北京市民族饭店餐饮部面点厨师长，以中式面点向世界传播“中国味道”。
靠做面点当上北京大工匠，拿破仑酥年销破百万元
“小时候我路过一处面点间，看到那些面点都特别好看，不知不觉看了很久。”就这一面之缘，让还是一名17岁少年的赵会连，跟中式面点结上了缘分。30年后，赵会连已是北京市民族饭店餐饮部面点厨师长，以中式面点向世界传播“中国味道”。
手工面点、现熬粥，昆明地铁大食堂推出4-6元惠民早餐受欢迎
4月15日，昆明地铁大食堂早餐亭在火车北站附近开始试营业，并推出全新惠民套餐，以“4元、5元、6元”三档定价，主打“手工现做+全链条可溯食材”，为市民提供安心、暖胃的平价选择。一周来，已累计向1500人供应早餐。
“吉字号”小冰麦：种在冰碴里的“放心粮”
春风拂过黑土地，春耕序曲悄然奏响。从今年3月31日开始，吉林省洮南市圣一金地生物农业有限公司的农场里，大型播种机的轰鸣声打破早春寂静，冰麦种子裹着冰碴落地，正式开启今年的冰麦春播工作。截至目前，该公司近20万亩小冰麦种植已经结束，种植面积比去年翻了一番，产值预
西式面点与美发技术——双轨并行，拓宽职业道路
在当代社会，职业选择不再局限于单一技能的发展，“多技能傍身”已成为年轻人提升竞争力的重要策略。西式面点与美发技术，看似分属不同领域，实则拥有共通的核心价值——创意表达、服务体验与市场需求的高度契合。通过双轨并行学习这两项技术，年轻人不仅能掌握两门实用技能，更能
永城市新桥镇扎实推进“人人持证 技能河南”工作
3月27日上午，永城市新桥镇“人人持证、技能河南”第五期中级面点技能培训，经过9天的紧张学习和线上、线下实际操作考试，49名学员通过考试获得证书。
单品年销6000万，馒头的3.0版本答案，这家公司找到了
馒头，作为中式面点的基础，在全国人民，尤其北方人民的生活中，一直是不可或缺的存在。这是馒头的1.0版本：白面馒头，这个时期的馒头，只是半个中国的早餐标配。
塔斯汀汉堡：从传统面点技艺到现代快餐的创新
当面团在案板上发出“啪嗒”的轻响，空气中弥漫着小麦烘烤的焦香，塔斯汀门店的透明操作间前总会聚集举着手机的顾客。这家中国汉堡品牌凭借“手擀现烤”堡胚的实景制作过程，在抖音、小红书等平台掀起打卡热潮，单条展示擀制过程的短视频播放量最高突破300万次，网友评论中“看
五旬大妈卖馒头还债 街坊嘲笑她不识字 如今她的面点培训班遍布全县
三十八度的盛夏，那雨来得又急又猛，李翠花忙着收拾简陋的摊位，一个馒头筐掉进水坑，溅起的泥水喷了她一身。路过的王婶没忍住笑出了声。