面点

崇文街道“共富工坊”:社区面点飘香 群众增收有方

上午近十点,孝义市崇文街道新建社区居贤站的办公楼里,阵阵油香混杂着刚出锅的荷花酥的香味飘出门外。工作人员在操作间已经开始了一天的忙碌,将新鲜火龙果榨汁调色,揉捏成粉色面团,在掌心搓转,将油酥与面皮层层交叠,擀成薄片,再以“荷花”造型包裹枣泥、豆沙、巧克力等馅料

工坊 崇文 面点 荷花酥 面点飘香 2025-05-22 10:41  6

孝义崇文街道“共富工坊”:社区面点飘香 群众增收有方

上午近十点,孝义市崇文街道新建社区居贤站的办公楼里,阵阵油香混杂着刚出锅的荷花酥的香味飘出门外。工作人员在操作间已经开始了一天的忙碌,将新鲜火龙果榨汁调色,揉捏成粉色面团,在掌心搓转,将油酥与面皮层层交叠,擀成薄片,再以“荷花”造型包裹枣泥、豆沙、巧克力等馅料

工坊 孝义 崇文 面点 面点飘香 2025-05-22 10:33  4

中式面点非遗传承:山西刀削面、猫耳朵制作秘笈大公开

在中华美食的璀璨星河中,山西面食以其独特的风味和深厚的文化底蕴,成为了一颗耀眼的明珠。而其中的刀削面、猫耳朵,更是凭借精湛的制作技艺,被列入非物质文化遗产名录。山西盛世餐饮旅游技工学校中式面点专业,致力于非遗面食技艺的传承与创新,今天就为你揭开山西刀削面、猫耳

秘笈 猫耳朵 刀削面 面点 山西刀削面 2025-05-05 08:34  8

北京劳动者之歌|北京市民族饭店餐饮部面点厨师长、全国劳动模范赵会连:让世界品尝“中国味道”

“小时候我路过一处面点间,看到那些面点都特别好看,不知不觉就看了很久。”就是这一眼,让当时仅17岁的赵会连,跟中式面点结上了缘。30年后,赵会连已是北京市民族饭店餐饮部面点厨师长,以中式面点向世界传播“中国味道”。

厨师长 赵会 面点 面点厨师长 餐饮部面点 2025-05-03 21:25  6

让世界品尝“中国味道”

“小时候我路过一处面点间,看到那些面点都特别好看,不知不觉就看了很久。”就是这一眼,让当时仅17岁的赵会连,跟中式面点结上了缘。30年后,赵会连已是北京市民族饭店餐饮部面点厨师长,以中式面点向世界传播“中国味道”。

五仁 核桃酥 赵会 面点 拿破仑酥 2025-05-03 08:00  7

“吉字号”小冰麦:种在冰碴里的“放心粮”

春风拂过黑土地,春耕序曲悄然奏响。从今年3月31日开始,吉林省洮南市圣一金地生物农业有限公司的农场里,大型播种机的轰鸣声打破早春寂静,冰麦种子裹着冰碴落地,正式开启今年的冰麦春播工作。截至目前,该公司近20万亩小冰麦种植已经结束,种植面积比去年翻了一番,产值预

体验店 面食 吉林省 洮南市 面点 2025-04-09 16:45  6

西式面点与美发技术——双轨并行,拓宽职业道路

在当代社会,职业选择不再局限于单一技能的发展,“多技能傍身”已成为年轻人提升竞争力的重要策略。西式面点与美发技术,看似分属不同领域,实则拥有共通的核心价值——创意表达、服务体验与市场需求的高度契合。通过双轨并行学习这两项技术,年轻人不仅能掌握两门实用技能,更能

美发 技术 美发师 发型设计 面点 2025-03-30 16:23  8

塔斯汀汉堡:从传统面点技艺到现代快餐的创新

当面团在案板上发出“啪嗒”的轻响,空气中弥漫着小麦烘烤的焦香,塔斯汀门店的透明操作间前总会聚集举着手机的顾客。这家中国汉堡品牌凭借“手擀现烤”堡胚的实景制作过程,在抖音、小红书等平台掀起打卡热潮,单条展示擀制过程的短视频播放量最高突破300万次,网友评论中“看

汉堡 快餐 斯汀 面点 面点技艺 2025-03-11 19:05  13

加工品类能不能救活大卖场

过去的2024年零售圈最热的词,肯定是胖改。而且今年的热度也不会低。胖改有三板斧,分别是:改布局,调品类,涨工资。其中调品类的主要内容就是将商超内原有的食品、非食和生鲜三个大类改为:标品、生鲜和加工食品三个大类,主要是将加工品类从生鲜中分离出来,单独成为一个大

烘焙 客流 日清 面点 加工区 2025-03-10 17:18  12