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【有爱的味道】翁源万豪儒林幼儿园2024-2025学年下学期第二十周美味食谱

芡实薏米老鸭汤是一款特别适合春夏季节的汤水，味道清淡鲜甜。鸭肉具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的功效，特别适合上火、食欲不振、体内生热者食用。芡实具有蛋白质，不饱和脂肪酸，维生素B等营养矿物质，薏米具有美白、健脾的功效。

胡萝卜淮山蒸肉饼，山药口感绵密，胡萝卜甜甜的，加上猪肉饼味道真是鲜美，做法也超级简单，有消食化滞、理气润肠等功效。

功效：牛肉富含优质蛋白质、铁、锌等多种矿物质和维生素，有助于补血养血、强壮筋骨。腐竹浓缩了黄豆的精华，含有丰富的蛋白质和谷氨酸，有健脑作用，同时可以补充钙质，增进骨骼发育。番茄含有丰富的维生素C、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸等，具有美容养颜、健胃消食、降脂降压等功

胡萝卜淮山蒸肉饼，山药口感绵密，胡萝卜甜甜的，加上猪肉饼味道真是鲜美，做法也超级简单，有消食化滞、理气润肠等功效。

椰子鸡汤是用椰子水、椰肉和鸡肉炖煮的养生汤品，具有补充营养、滋阴润燥、增强体质、促进消化等功效，适合体质虚弱、脾胃不佳或需要日常滋补的人群。

太子参性平，能益气健脾，可以用于脾虚，食欲不振，亦能生津润肺，口干时可适当食用。《日华子本草》中记载百合能安心、定胆。百合含有蛋白质、钙、磷、铁、VB、VC等营养元素。

粉葛赤小豆猪骨汤有补充营养、促进消化、预防骨质疏松等功效。1. 补充营养：猪骨中含有丰富的钙、磷等营养元素，赤小豆和粉葛中含有丰富的铁元素和维生素C，食用后可以为人体补充营养。2. 促进消化：赤小豆中的膳食纤维含量较高，粉葛中的黏液所含的多糖和糖蛋白具有黏滑性

功效: 扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是一道传统名菜，属于淮扬菜，其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋等等。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。

功效: 土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。排骨滋养脾胃，改善贫血，富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨，而且含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋

清热利水：海带具有清热利水的作用，还含有甘露醇，可以利尿消肿。大豆的性质温和而甜。健脾开窍，润燥除水，清热解毒。肉质扁平，具有滋阴润燥的功能。

功效：清补凉乌鸡汤是一款营养丰富、具有多种功效的汤品，适量多喝这道汤对身体有很多好处和作用。