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2025“夏至日•世界白酒日”上海举办，今天的展望让白酒写入年历

6月21日，在上海举办的第四届“夏至日世界白酒日”落下帷幕。从今年6月19日到21日的三天中，来自全国的一批白酒专家、品酒师、企业家、收藏家、金融家以及白酒爱好者，齐聚上海虹桥国展九亭希尔顿欢朋酒店，开展了2025世界白酒日《消费者白酒榜单》的评选和发布、主

农历二十四节气非遗代表性传承人吕宏军现场讲述了夏至文化，从由来、三候，到农耕、民俗，串联起了节气里的历史与生活。中医专家李东聚焦夏至养生，分享了节气健康知识。问答环节，吕宏军针对同学们关心的二十四节气问题一一答疑，现场互动热烈，思维碰撞间深化了同学们对节气文化

转眼，已到夏至日，夏至过后，就是小暑、大暑，夏天也就过完了。夏至时节，天时渐短，光阴渐长。民间有“白相（玩）白相夏至日”的话语，就是说要玩就要趁夏至日玩，因为夏至日白昼最长，过了夏至日，就要渐渐地昼短夜长了。

当充裕的日光倾泻而下，抵达名山起伏的翠色丘陵时，夏至，便在巍峨的蒙顶山的注视下展开一年中最悠长的白昼。

今天夏至节，在我们这里是一个大晴天，按照我们农村老人的说法，今年夏季将会是个大热天，这预示着干旱少雨，秋季作物有减产的风险，虽然这种说法听起来有玄乎，但凭借一天情况如何能够推测整个夏季天气变化及作物收成，即便最先进科学的天气预报也只能估算一周左右的天气预报，但

今日夏至。每年的6月21日或22日，太阳运行至黄经90度。太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，北半球各地的白昼时间也达到全年最长值，这一天就是夏至。这一天，中国最北端的漠河是我国白天最长之地，昼长17小时；我国领土最南边的曾母暗沙是我国昼长最

夏至的测定可追溯至上古圭表测影术。河南洛阳出土的西周青铜圭表，印证了三千年前先民“立竿见影”的天文实践。《周礼·春官》载：“以土圭之法测土深，正日景以求地中”，当表影缩至最短，便是“日至”之期。夏至这天，太阳直射地面的位置抵达一年的最北端，几乎直射北回归线。生

夏至，属于二十四节气中最早被确定的节气。属于夏季的第四个节气，24节气中第十个节气。

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“不怕夏至阴一天，就怕夏至一天晴”，这句流传千年的农谚，凝结着古人对自然规律的深刻观察。2025年的夏至日（6月21日）即将到来，当天气预报显示这一天可能放晴时，许多老农的眉头反而皱得更紧——因为这看似明媚的晴空，在农耕文明的智慧中暗藏着不寻常的预兆。

“时雨及芒种，四野皆插秧”，芒种是夏季里的第三个节气，芒种节气的到来意味着仲夏时节的来临，天气也会变得越来越炎热，而一年一度的梅雨季节也将开启。

人们所说的“抢收抢种”一般就是指这个时候，农谚曰：“芒种芒种，抢收抢种，芒种不种，再种无用”说的就是这个道理。如果不能及时收割，就会受到部分损失，如果不能及时播种，就会影响秋季农作物一季的收成。

2022壬寅虎年，我们倡议将每年夏至日定为世界白酒日。玉石之路、青铜之路、丝绸之路一带一路一脉相承，承前启后而又不断发展。横贯亚欧大陆的交通大动脉始终为东西人员往来和经济、科技、文化的交流发挥着重要作用，产生着巨大影响。