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过年既要吃好也要健康,警惕过量摄入红肉增加痴呆风险!

春节假期,家庭聚会和朋友聚餐通常充满美食,而红肉作为节日餐桌上不可或缺的一部分,常常受到欢迎。然而,近年来,越来越多的研究表明,过量摄入红肉,尤其是加工红肉,可能与一系列慢性疾病的发生相关,包括糖尿病、心血管疾病等。虽然红肉富含蛋白质、铁、锌等重要营养成分,但

红肉 apoe 髓磷脂 2025-02-04 09:12  8

Cell Stem Cell | 利用嵌合模型揭示小胶质细胞在APOE相关阿尔茨海默病中的作用

阿尔茨海默病(AD) 是一种严重的神经退行性疾病,其病理特征包括脑中淀粉样斑块和过度磷酸化的tau蛋白的沉积【1】。虽然APOE4是最强的遗传风险因素,但其在AD发病机制中的作用尚不清楚【2】。传统的动物模型和体外细胞模型在研究APOE4的AD相关效应方面存在

阿尔茨海默病 胶质细胞 apoe 2024-12-03 08:42  8