摘要：“王姐，又在喝茶呢！”刘姨一大早溜达到小区花园，就瞅见王婶坐在石凳上，捧着个杯子优哉游哉地喝茶，赶忙上前招呼。

“王姐，又在喝茶呢！”刘姨一大早溜达到小区花园，就瞅见王婶坐在石凳上，捧着个杯子优哉游哉地喝茶，赶忙上前招呼。

王婶抬起头，一脸得意地说：“是啊，我最近可迷上喝绿茶了，前段时间在手机上刷文章，看到说经常喝绿茶能降低老年痴呆风险呢，我一想，可得抓住这‘养生密码’，多喝点。”

刘姨一听，满脸震惊：“怎么会呢，这茶咋就和老年痴呆扯上关系啦？该不会是忽悠人的吧。”

她心里犯起了嘀咕，这说法也太新鲜了，到底靠不靠谱呢？今天，咱们就来聊聊这绿茶与老年痴呆之间，到底有啥关联。

喝绿茶真能预防老年痴呆？

日本东北大学公共健康研究所对13，203名60岁以上老年人进行了持续调查发现，每天至少喝一次绿茶的人，认知障碍发生率比不喝茶的人低54%。

更重要的是，这种效果存在明显的剂量关系——喝得越多频率越高，保护效果越明显。

研究指出，有效的“绿茶摄入”需要每天至少150ml，连续坚持3年以上，不能间断，偶尔喝一两杯，或者喝加糖绿茶饮料，基本上什么效果都没有。

为什么绿茶有这样神奇的效果？秘密就在于它的特殊成分。

绿茶如何保护大脑？

绿茶对大脑的保护作用主要来自两种关键成分——EGCG和茶氨酸。

最关键的是EGCG，全名叫表没食子儿茶素没食子酸酯，是绿茶中含量最高的茶多酚，它的特别之处在于可以穿过血脑屏障，直接进入脑组织内部发挥作用。

在阿尔茨海默病的早期，大脑中的β-淀粉样蛋白会开始沉积，形成斑块，阻断神经信号传递，最终导致记忆力下降。

EGCG可以有效抑制这种蛋白的聚集，并且促进已经形成斑块的降解，美国神经病学会研究证实，长期补充EGCG可以显著改善空间学习和记忆能力。

除了EGCG，绿茶里还有茶氨酸，这种成分可以增强多巴胺、GABA等神经递质的信号传递，降低脑部的慢性应激状态。

很多老年痴呆患者早期会出现焦虑、易怒、睡眠障碍，茶氨酸能起到“神经调节器”的作用，帮助稳定情绪，间接提升认知稳定性。

科学饮茶，这样喝才有效

想要通过喝绿茶预防老年痴呆，不能随便泡一杯就行，研究中明确指出：有效的“绿茶摄入”需每天至少150ml，连续坚持3年以上，不能间断，如果只是偶尔喝一两杯，不能算有效干预。

要想喝茶有效果，还得注意这几点：

1、选对茶种很重要

优先选择碧螺春、龙井、毛尖这类轻发酵绿茶，不仅茶多酚含量高，咖啡因也比较低，对心脏和大脑的刺激小。

2、茶别泡太浓

很多人喜欢喝浓茶，觉得越浓效果越好，事实上，太浓的茶会让心跳加快，影响睡眠，对脑功能产生负面影响，医生建议泡淡绿茶，茶水比例大约是1：50。

3、时间要掌握好

最佳饮茶时间是上午9-11点或下午3-5点这样固定的时段，别空腹喝，也别在睡前两小时内喝。

水温控制在80-85℃左右，千万别用沸水直接冲，这样可以更好地保留活性成分。

4、注意搭配

不要用绿茶代替正餐或水分摄入，也不要在服用药物前后30分钟内喝茶，以免影响药效。

喝绿茶不是预防老年痴呆的“灵丹妙药”，而是健康生活方式的一个补充。

一杯绿茶虽小，但坚持喝，或许能为您的大脑健康增添一道温和而有效的保护屏障，让思维保持清晰，记忆更加持久。

来源：莱山发布