摘要:每周交替食用这些菜谱,可补充男性易缺乏的锌、硒、维生素E等营养素,建议收藏转发给身边长期亚健康的男士!
一、蒜蓉生蚝(锌元素加油站)
新鲜生蚝刷净外壳,冷水上锅蒸3分钟开口
调制黄金蒜蓉酱:3头蒜末分两次油炸至金黄,加1勺蚝油+半勺糖拌匀
撬开蚝壳铺满蒜蓉,淋1勺蒸鱼豉油,200℃烤5分钟
二、韭菜炒猪红(铁元素双补)
猪血切块焯水去腥,韭菜切段分开放
热油爆香姜蒜,先下猪血大火翻炒
加2勺料酒+1勺老抽,最后放韭菜段翻炒10秒
三、山药炖牛尾(胶原蛋白库)
牛尾冷水浸泡2小时去血水,加料酒焯烫
砂锅爆香葱姜,放入牛尾煸炒至微焦
加开水没过食材,小火炖1.5小时后放山药块
四、凉拌秋葵(植物伟哥)
秋葵加盐搓洗绒毛,整根焯水1分钟
冰镇后切去蒂部,摆盘成星形
淋2勺日式酱油+芥末+柠檬汁混合汁
五、黑豆核桃粥(补肾早餐)
黑豆提前浸泡8小时,核桃仁烤香
黑豆+粳米按1:3比例熬煮至开花
关火前10分钟加入核桃仁和枸杞
六、番茄炖鳕鱼(护心组合)
鳕鱼用柠檬汁腌制10分钟去腥
番茄去皮炒成酱,加半碗清水煮沸
放入鳕鱼块,小火焖煮8分钟
【营养贴士】每周交替食用这些菜谱,可补充男性易缺乏的锌、硒、维生素E等营养素,建议收藏转发给身边长期亚健康的男士!
来源:沐晨美食记