摘要:立秋一过,天气慢慢凉快了,这时候种菜最划算。不是说夏天不能种,是夏天太热,菜长得慢还容易出问题;冬天太冷,多数菜长不了。立秋就不一样,白天有点热,晚上凉快,温差刚好,菜长得快,还不容易生病。但种菜得看时间,有的菜现在不种,过阵子温度不够,根本长不起来;有的菜现
立秋种菜!15种现在不种就晚了,8种再等等
立秋一过,天气慢慢凉快了,这时候种菜最划算。不是说夏天不能种,是夏天太热,菜长得慢还容易出问题;冬天太冷,多数菜长不了。立秋就不一样,白天有点热,晚上凉快,温差刚好,菜长得快,还不容易生病。但种菜得看时间,有的菜现在不种,过阵子温度不够,根本长不起来;有的菜现在种太早,反而长不好。今天就说清楚,15种现在就得动手的,8种再等等的,都是大白话,看完就知道该干啥。
先说说15种现在不种就晚了的菜,错过这波得等明年
1. 菠菜
现在种菠菜,温度刚好在20-25度,种子撒下去3-4天就能发芽。要是再晚,温度降到15度以下,发芽慢不说,长到一半还容易抽薹(就是长花杆,叶子就老了)。
种的时候,先把土翻松,别结块,不然根扎不下去。种子撒匀点,别堆在一起,盖1厘米厚的土,浇点水,别积着,土有点湿就行。大概40天就能收,能吃两到三茬。
2. 小白菜
小白菜长得快,现在种,25-30天就能摘。要是等天气再凉,虽然也能长,但生长期会变长,而且容易招虫子。
撒种子或者条播都行,土要松,出苗后看看,苗太密的拔点,留着的苗之间有3-5厘米距离,不然挤着长不大。
3. 生菜
生菜怕热,夏天种容易烂,立秋后温度降到30度以下,正好种。现在种,30-40天就能割着吃,叶子嫩。
种子可以先泡1小时水,捞出来晾干再种,盖土别太厚,0.5厘米就行,土保持湿润,出苗快。
4. 油麦菜
和生菜类似,现在种长得快,不容易抽薹。种的时候跟生菜一样,种子撒匀,盖薄土,浇水别太多,免得烂种。40天左右就能采收,叶子割了还能再长。
5. 香菜
香菜喜欢凉点的天气,现在种不容易抽薹,香味还浓。要是等天冷了种,长得慢,还容易被冻。
种子外壳硬,种之前最好搓开(把两个籽分开),泡2小时水。土翻松后撒种子,盖1厘米土,浇水后可以盖层秸秆保湿,大概20天出苗,40天能吃。
6. 茴香
茴香也是喜凉的,现在种,一个多月就能收,味道正。晚了种,温度低,长得慢,还容易长老。
种法简单,种子撒匀,盖1厘米土,浇水后保持土湿,出苗后间苗,苗距5厘米左右,别太密。
7. 茼蒿
茼蒿耐凉,但现在种温度合适,长得快,25-30天就能收。要是等太冷了种,生长周期能拉长到两个月。
撒播就行,种子小,盖土0.5厘米,出苗后间苗,苗距4厘米,浇水别太多,免得叶子黄。
8. 小萝卜(樱桃萝卜)
小萝卜长得快,现在种,30天左右就能收,萝卜小而嫩。晚了种,温度低,萝卜长不大,还容易糠心(里面空)。
种的时候起小垄,行距10厘米,株距5厘米,种子埋1厘米深,浇水别太多,不然萝卜皮容易裂。
9. 苋菜
苋菜虽然夏天也能种,但立秋后种,不容易老,口感更嫩。再晚天气凉了,就长不动了。
撒播,种子撒匀,盖1厘米土,浇水后出苗快,20天左右就能间苗吃,长到15厘米高就能全株拔着吃。
10. 空心菜
空心菜喜温,但立秋后种,只要温度在20度以上,还能长一茬,晚了就冷了,长不了。
可以扦插也可以播种,播种的话盖1厘米土,浇水后保持湿润,30天左右能收割,割的时候留5厘米根,还能再长。
11. 菜心
菜心现在种,一个月就能收菜薹,口感嫩。晚了种,温度低,菜薹长得细,不好吃。
条播,行距15厘米,种子撒在沟里,盖土1厘米,出苗后间苗,苗距10厘米,浇水别干着就行。
12. 芥兰
芥兰现在种,生长周期50天左右,能赶在降温前收。晚了种,温度低,长得慢,还容易受冻。
种的时候跟菜心类似,间苗后苗距15厘米,让它有空间长,浇水别太多,免得烂根。
13. 苦苣
苦苣喜凉,现在种,35天左右就能收,叶子嫩。晚了种,温度低,生长慢,叶子容易硬。
撒播,盖土0.5厘米,出苗后间苗,苗距8厘米,浇水别太多,保持土微湿。
14. 紫苏
紫苏现在种,一个多月就能收叶子,香味浓。晚了种,温度低,长得慢,叶子少。
种子撒匀,盖1厘米土,浇水后出苗快,长到20厘米高就能摘叶子,摘了还能长。
15. 木耳菜
木耳菜喜温,立秋后种,只要温度不低于18度,还能长一茬,晚了就冷了,停止生长。
可以播种或扦插,播种盖1厘米土,浇水保湿,30天左右能收割,割嫩梢吃,还能再长。
这8种别急,再等半个月到一个月,种早了反而不好
1. 萝卜(大萝卜)
现在种大萝卜,温度还偏高,容易长叶子不长萝卜,就算长了也容易糠心。得等温度降到15-20度,大概秋分前后(立秋后30天左右)再种。
等的时候可以先翻土,晒一晒,让土更松,种的时候挖深点的沟,萝卜要长在地下,土松了才能长个大的。
2. 芥菜
芥菜喜凉,现在温度还高,种了容易长老,纤维粗不好吃。等白露之后(立秋后20-25天),温度降点再种。
种子小,等种的时候别撒太密,间苗后苗距保持20厘米,不然挤着长不大。
3. 白菜(大白菜)
大白菜要长球,现在种太早,温度高,容易生病(比如软腐病),包心也不好。得等立秋后20天左右,温度稳定在25度以下再种。
种之前施点腐熟的粪肥,土翻深点,起垄种,行距50厘米,株距40厘米,给它留足够空间长球。
4. 甘蓝(圆白菜)
甘蓝和白菜类似,现在种太早,容易抽薹,不长球。等立秋后25天左右,温度合适了再种。
可以先育苗,等苗长到5-6片叶子再移栽,移栽时带土坨,别伤根,栽完浇水。
5. 莴笋
莴笋现在种,温度高,容易抽薹(长花杆),不长笋。得等温度降到20度以下,大概立秋后30天再种。
种的时候可以先育苗,苗长到4片叶子移栽,行距30厘米,株距25厘米,土要松,不然莴笋长不粗。
6. 芹菜
芹菜喜凉,现在种温度高,出苗难,长得慢。等立秋后20天,温度降点再种。
种子小,种之前泡4小时水,捞出来催芽(用湿纱布包着,放20度左右的地方),出芽后再撒到土里,盖薄土。
7. 香葱(分葱)
香葱现在种也能长,但不如等凉快点种长得旺。等立秋后15天左右再种,温度合适,分蘖多(一棵变多棵)。
可以分株种,把大丛的香葱分开,每丛留3-4棵,栽到土里,浇水别太多,容易烂根。
8. 大蒜
大蒜得等温度降到10-15度再种,现在种太早,冬天前长得太旺,容易被冻。大概寒露前后(立秋后50天左右)种最合适。
种之前选饱满的蒜瓣,晒1天,然后栽到土里,芽朝上,埋3厘米深,行距20厘米,株距10厘米。
最后说句实在话
种菜不能光看日子,得看当地温度。比如南方立秋后还热,上面说的“现在种”可以晚几天;北方凉快得快,“现在种”就得抓紧。种之前看看天气预报,连续3天温度符合了再动手,别着急。
该种的抓紧种,该等的别慌,按时候来,秋天准能收一堆新鲜菜,自己种的吃着也放心。
来源:村庄全记录