摘要：植株：株高 15-90 厘米，茎秆丛生，基部倾斜或匍匐，节上易生根，茎秆坚韧有弹性，不易拉断，恰似牛筋质感。叶片：叶鞘压扁，具脊，无毛或疏生疣毛；叶舌短，膜质，顶端具纤毛；叶片线形，长 10-40 厘米，宽 3-10 毫米，两面无毛或疏生疣状柔毛，边缘粗糙。花
植株：株高 15-90 厘米，茎秆丛生，基部倾斜或匍匐，节上易生根，茎秆坚韧有弹性，不易拉断，恰似牛筋质感。叶片：叶鞘压扁，具脊，无毛或疏生疣毛；叶舌短，膜质，顶端具纤毛；叶片线形，长 10-40 厘米，宽 3-10 毫米，两面无毛或疏生疣状柔毛，边缘粗糙。花：穗状花序 2-7 枚，指状排列于茎顶，长 3-10 厘米，宽 3-5 毫米；小穗含 3-6 小花，紧密排列于穗轴一侧；颖披针形，具脊，第一颖长 1.5-2 毫米，第二颖长 2-3 毫米；外稃长约 3 毫米，顶端尖，具脊，脊上有短纤毛。果实及种子：颖果卵形，长约 1.5 毫米，淡黄色或褐色，有光泽，成熟后随花序脱落，可通过风力、动物活动或农事操作传播。
环境要求：适应性极强，耐干旱、耐贫瘠、耐践踏，对土壤要求不严，在沙土、黏土、盐碱土及板结土壤中均可生长，常见于农村地头、田间垄边、路边、操场、河岸等向阳处，夏季高温多雨时生长旺盛，是田间难除的 “顽固性杂草”。生长周期：生长期约 180-220 天，花期 6-10 月，果期 7-11 月。以种子繁殖为主，种子萌发能力强，发芽适温 15-30℃，春季地温回升后即可出苗，一株可产生数千粒种子，且种子可在土壤中休眠多年。
世界分布：广泛分布于全世界温带、亚热带及热带地区，如亚洲、非洲、美洲、大洋洲等各大洲的温暖地区，是全球性的常见杂草。中国分布：在中国各地均有分布，从东北的黑土地到海南的橡胶园，从西北的戈壁滩到江南的稻田边，农村的田间地头、房前屋后随处可见，无明显地域限制。
药用价值：性平，味甘、淡，归肝、肺、胃经，具有清热解毒、利湿退黄、凉血止血、解暑的功效。可用于治疗伤暑发热、小儿惊风、湿热黄疸、淋证、痢疾、便血、跌打损伤、痈肿疮毒等病症，鲜品捣烂外敷可治蛇虫咬伤、无名肿毒。现代研究表明，其含黄酮类、皂苷、多糖等成分，具有抗炎、抗菌、抗病毒、降血糖等作用。食用价值：嫩苗可作为野菜食用，春季采集未抽穗的嫩茎叶，用沸水焯烫 1-2 分钟（去除粗糙感），捞出过凉水后可凉拌、炒食或做汤，口感清淡，富含膳食纤维和多种矿物质，是农村春季应急的野菜资源。经济价值：可作为青绿饲料，喂养牛、羊、兔等家畜，牲畜喜食且易消化；根系发达，可用于边坡固土、防止水土流失；全草可作农药，粉碎后泡水喷洒，对蚜虫、红蜘蛛等有一定防治效果。
名字由来：牛筋草的 “牛筋” 之名，源于其茎秆坚韧如牛筋的物理特性，农民在田间拔除时需费力拉扯，故形象称其 “牛筋草”；农村也俗称 “千人踏”，因它耐践踏，即便被人畜反复踩踏仍能存活生长。记载：其药用记载最早见于《本草纲目拾遗》，称其 “治疫疟，中暑，伤暑”，明确了药用价值。
采集时间：嫩苗（食用）：春季 4-5 月采集未抽穗的嫩茎叶，此时口感最佳。全草（药用）：夏季花期前后采集，此时植株营养积累充足，割取地上部分或连根拔起。采集方法：采嫩苗：用剪刀剪取顶端 10-15 厘米的嫩梢，去除老化茎秆；选择无农药污染的田间地头，远离路边尾气区。采全草：用镰刀割取地上部分，或用铲子挖取全株，去除根部泥土和杂草。 来源：蔡伦说
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