摘要:此次检查,覆盖辖区内28所中小学(幼儿园),对校园食堂的食品经营资质、食材采购索证索票、食品留样、餐饮具清洗消毒以及从业人员健康管理等关键环节进行严格检查。同时,对校园周边15家食品经营单位开展清查,重点排查“三无”食品、过期食品以及经营资质等。
本报记者 高伟
2025年秋季新学期伊始,为切实保障全市师生饮食安全,黑龙江省穆棱市市场监管局对全市校园食堂及其周边开展食品安全专项检查,全力排查食品安全隐患。
此次检查,覆盖辖区内28所中小学(幼儿园),对校园食堂的食品经营资质、食材采购索证索票、食品留样、餐饮具清洗消毒以及从业人员健康管理等关键环节进行严格检查。同时,对校园周边15家食品经营单位开展清查,重点排查“三无”食品、过期食品以及经营资质等。
检查中发现,大部分校园食堂及周边食品经营单位能较好落实食品安全要求,食品安全状况良好。但仍有个别单位存在部分校园食堂食材存储不符合要求,未分类存放且离地离墙距离不足;校园周边个别小食品店环境卫生较差,杂物堆积,进货查验记录不全等问题。对此,执法人员当场下达责令整改通知,明确整改要求与期限,并明确将跟踪复查,确保问题整改到位。
下一步,穆棱市市场监管局将持续加大监管力度,增加检查频次,强化与教育等部门协作,定期开展联合检查并实现信息共享。同时,组织校园食堂及周边食品经营者进行食品安全培训,以提升其安全意识与操作技能,并通过多种渠道向师生、家长宣传食品安全知识,增强公众自我保护能力,全力守护校园食品安全。
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