摘要：很多人种青菜，总觉得长得慢，要么稀稀拉拉，要么蔫蔫的。其实不是青菜难种，是没抓对种植和管理的关键，今天就用大白话跟大家说清楚，按这个来，青菜准能长得快、长得壮。

青菜怎么种植与管理才长得快？

很多人种青菜，总觉得长得慢，要么稀稀拉拉，要么蔫蔫的。其实不是青菜难种，是没抓对种植和管理的关键，今天就用大白话跟大家说清楚，按这个来，青菜准能长得快、长得壮。

先说说种植前的准备，这步没做好，后面再管也白费。选种子的时候，别随便拿包就种，要选当地常种的品种，比如上海青、青帮油菜，这些品种适应本地气候，长得快。另外得看种子新鲜度，包装上有生产日期，近一年的最好，过期的种子发芽率低，就算长出来也弱。

选地也有讲究，青菜喜欢光照，得选每天能晒到4-6小时太阳的地块，而且不能是长期积水的地方，水多了青菜根容易烂。选好地后，先把地里的杂草、碎石清理干净，然后用锄头翻土，翻的时候把大土块打碎，别留疙瘩，不然种子不好发芽。翻完土就施肥，撒点腐熟的鸡粪、羊粪，没有的话就用复合肥，撒完后用锄头把肥和土拌均匀，最后做成1米宽左右的畦，这样浇水、施肥都方便。

接下来是播种，不同季节播种时间不一样。春天3-4月、秋天8-9月种最合适，这时候温度不高不低，青菜长得快。播种用撒播的方式，把种子均匀撒在畦面上，撒完后盖一层薄土，土别盖太厚，大概1厘米就行，盖厚了种子难破土。然后浇一次透水，让整个畦的土壤都湿透，这样种子很快就能发芽。

出苗后，管理是关键，这几步做好了，青菜长得快还壮。首先是浇水，播种后那次透水浇完，出苗前不用再浇，等苗长出来后，就看土壤干湿情况，表面土发白了就浇，别浇太多，不然根会烂。等青菜长到3-4片叶子，成苗了，浇水可以稍微多一点，但还是不能让地里积水。

然后是施肥，青菜长快需要养分，出苗后10天左右，施一次氮肥，比如尿素，抓一小把撒在畦的边上，别撒在叶子上，撒完后浇点水，让肥料溶解渗到土里，这样根能吸收到，还不会烧叶子。等青菜长到5-6片叶子的时候，再施一次复合肥，用量比第一次少一点，还是撒在畦边，这样能让青菜长得更粗壮。

还有间苗，很多人忽略这步，苗长得太密，互相抢养分、抢光照，肯定长得慢。出苗后如果看到苗挤在一起，就把弱小的苗拔掉，留下健壮的，株距保持在5-10厘米，这样剩下的苗有足够空间长，叶片能展开，光照也能晒到，自然长得快。

地里有杂草也要及时拔，杂草会跟青菜抢养分，看到就用手拔掉，别用除草剂，除草剂容易伤到青菜。

要是遇到青菜长得慢，先看看是不是苗太密，密了就间苗；再看看是不是没施肥，缺肥就补施；还可能是水浇多了，那就少浇几次，等土干了再浇。如果叶子上有蚜虫，不用慌，找个喷壶，装些清水，加几滴洗洁精或者肥皂水，摇匀后喷在叶片背面，蚜虫就会被杀死，隔两天喷一次，喷两次基本就没了。

总结一下，想让青菜长得快，选对种子和地块，整地时施好肥，播种后浇透水，出苗后做好浇水、施肥、间苗、除草，有问题及时处理。按这些步骤来，不用等太久，就能吃到自己种的鲜嫩青菜了。

来源：星月搞笑