摘要：他们5个人点了15份菜（其实是13个菜，有两个是点了双份），花了大概六七百到八百块钱（双方说的账单金额不一样）。吃了50分钟左右，罗永浩突然在微博上发火：“西贝几乎全是预制菜，还卖这么贵，太恶心了！”

罗永浩和西贝之争，结局已经很明朗，西贝销售额下滑就是结果。

这就是贾国龙贾总吵架吵来的结果。

很多人都说了不要惹罗永浩，他发文你服个软这事就过去了，根本不会闹这么大。

9月10日下午，罗永浩刚下飞机，就和同事一起去了西贝吃饭。谁也没想到，这顿饭会把餐饮圈搅得不安生。

他们5个人点了15份菜（其实是13个菜，有两个是点了双份），花了大概六七百到八百块钱（双方说的账单金额不一样）。吃了50分钟左右，罗永浩突然在微博上发火：“西贝几乎全是预制菜，还卖这么贵，太恶心了！”

西贝反应特别快，第二天就出来回应了。客服先站出来说：“像牛大骨、莜面这些都是现做的。我们中央厨房只是把原料处理一下，最后还是在门店里现炒现煮，这不算预制菜。”

老罗也是直接戳痛点，说西贝死撑着说自己没有预制菜，那就是100%在撒谎。为啥？他觉得现在国家都还没出台统一的预制菜标准，你西贝自己就敢拍胸口说“100%没有”，这不是自己给自己定规矩嘛？

不过他也表态了，说自己不是要跟预制菜过不去，而是看不惯商家把预制菜装成现做的来卖，这不就是糊弄消费者吗？

这话一出来，立马见效——西贝的生意当天就受冲击，9月11日全国门店营收一下子少了两百多万。

9月12日下午3点多，西贝官方发了一份声明，标题叫《西贝全体伙伴致顾客的一封信》。这是他们对这次风波的正式回应，态度很硬，说“绝不会纵容这种没来由的指责”。同时，他们还公开了罗永浩这桌菜里每道菜的具体制作流程。

声明最后，西贝还放了个大招：“我们决定向全社会开放后厨参观，顾客以后在门店吃饭时，可以随时提出要看看后厨。”

贾国龙说西贝的店里完全没有预制菜，这就是在嘴硬，非要跟消费者的普遍认知对着干。

其实大家心里都明白，现在商场里的餐饮店，大多都不能用明火，做菜的时候基本都是靠预加工、预制菜来解决的。

罗永浩吐槽的重点也不是预制菜本身，而是觉得预制菜价格还这么贵，而且希望门店能标清楚哪些菜是预制的，这样大家吃得更放心。

随后，“罗永浩 vs 西贝”这事儿，大家的态度其实挺分化的。

圈外的吃瓜网友里，有些人在微博上站队罗永浩，跑到他评论区狂怼西贝，主要吐槽点就是：菜太贵了，搞不好还用了预制菜。
但也有另一部分网友看得比较理性，他们更关注的是“预制菜”这个事本身，觉得在餐饮行业里，预加工、预制的做法其实也有它的合理性。

这场吵来吵去，其实关键点就在于大家对“预制菜”的定义不一样。
贾国龙回应的时候，搬出了2024年国家六个部门联合发的文件，说预制菜的官方定义是：工厂里先做好的、包装好的成品菜，加热一下就能上桌。

按这个说法，贾国龙解释：西贝的菜不算预制菜，因为有的原料是在门店切的，有的在中央厨房切的，但最后每道菜都是在门店里现做的。

事情发展到这一步，罗永浩和西贝的冲突算是彻底炸开了锅。为啥？因为这不是单纯的双方对撕，而是把所有消费者都拉下水了。你要是只怼一个人还好说，但一开口把所有人都点名，这不等于是往自己身上招黑吗？

果然，麻烦很快来了。红星新闻的记者去探访西贝后厨时，竟然意外拍到了一块标着 2024 年 9 月的羊前腿。关键是，那还是直播现场！等于当场抓包，你连反应和解释的时间都没有，想赖都赖不掉。

到了9月12号晚上，罗永浩直接开了场直播正面回应。西贝这边也没闲着，当晚立刻拉起1.8万员工，开了一场声势浩大的“团战”动员会。

古人说“夫战，勇气也”。商场如战场，真刀真枪拼的时候，靠的就是血性和决心。

贾国龙这波操作，身边朋友都劝他“差不多就行了”，他偏不，非要硬杠到底。哪怕一天亏两三百万，他也要把“西贝没有预制菜”这句话扛到底。

罗永浩在直播时晒出了西贝菜单上的“古法呛面馒头”，每个卖21块。大家知道，馒头在中国传统餐桌上是最便宜的主食，常常用来形容一个人窘迫时只能吃馒头配咸菜。

但西贝只是给馒头加了“古法呛面”四个字，居然把超市1块钱一个的馒头卖到21块，简直是天价了。

在有些人眼里，罗永浩不过就是个带货主播，而且热度一年不如一年。

但实际上，他的身份远不止如此——当过老师，创业折腾过好几回，上过舞台做过演讲。最关键的是，他每次都能在舆论漩涡里全身而退。要说制造话题的能力，商界真没几个人能跟他比。

罗永浩说，这是他第一次因为一个公共事件得到了90%的网友支持。以前，不管是支持他的还是骂他的网友，几乎都是五五开，这次他觉得特别感动。

不过，虽然他很感动，但他也很清楚，大家支持他其实是因为西贝做得太差，而不是因为他做得有多好。

西贝这次的事结果马上就要明了，要么是官方自己打脸，要么是大展宏图、洗刷耻辱。不过，无论最终怎么发展，西贝这回都算是吃了个大亏，尤其是嘴硬导致的损失。仔细分析，西贝的惨败，根本原因就是没搞清楚老罗的消费者立场，结果不断露出破绽，自己搬石头砸自己的脚。

更有意思的是，西贝的创始人贾国龙自己陷入了自证的困境，甚至在这个过程中自爆了不少料。从事情的发展来看，根本不需要罗永浩去补刀，西贝自己就已经边硬刚边自残。

如果餐饮企业能主动标明使用预制菜，规范操作，其实大家也未必会反感，毕竟许多人也能理解预制菜的存在。但问题在于，如果你把预制菜藏着掖着，假装是现做的高价菜，这种做法即使没有罗永浩的吐槽，也迟早会让消费者失去信任。

这场争议最终会过去，但它给整个餐饮行业敲响了警钟：透明化才是长久之计，消费者的知情权始终不能被忽视。

对于这件事你怎么看？欢迎在评论区留言。

来源：依一说事