摘要：当春分的第一滴雨水滑过天空时，蜇伏在地层里的灰灰菜种子便开始蠢蠢欲动。在今后的几天里，风反复叩击着大地，温度从地层深处一点一点朝上蔓延。一粒细小的种子听到了大自然的力量，开始燥热，不安，侧着耳朵倾听外面的召唤。于是，心事便慢慢地复杂起来。惊蛰时的一声清脆雷声彻
当春分的第一滴雨水滑过天空时，蜇伏在地层里的灰灰菜种子便开始蠢蠢欲动。在今后的几天里，风反复叩击着大地，温度从地层深处一点一点朝上蔓延。一粒细小的种子听到了大自然的力量，开始燥热，不安，侧着耳朵倾听外面的召唤。于是，心事便慢慢地复杂起来。惊蛰时的一声清脆雷声彻底拆除了一切藩篱，僵硬的泥块土崩瓦解，连风也温柔了许多。
灰灰菜（图源网络）
几乎是一夜之间，山岗上，田野里彻底发生了一场革命，风呼呼地扯着大旗，跑前跑后地忙碌着。一地的嫩绿席卷了整个世界，它们摇旌呐喊，呼啸着朝天边卷去，跑着跑着，就把辽阔的天空给感动得满腹心事了。在这块巨大的绿毯之中，随处可见到一株株顶着三五片叶子的野草，它们不是冲锋陷阵的先锋，也不是遇水架桥的干将，它们和其他卑微的野草一样普通，无非是占了数量的优势。如果非要说有什么特点，那就是叶子的背面是一片灰色。并且，有风吹过的时候，那些灰色的颗粒会脱离叶子，在空中翩翩起舞。而这个时候，麦子才刚开始准备拔节，桃花还未展示出妖艳的魅力，这些灰色的颗粒就夹杂在还有些料峭的风中，农人们通过它们会触摸到春天的肌肤，捕捉到季节的足迹。
灰灰菜就是以这种方式闯进了人们的视野和生活，并且开始扮演着越来越重要的角色。三月的雨似乎看穿了人们的心思，一场接着一场地轮番上阵，风也焦急地在田野里来回穿梭，灰灰菜就蹦跳着朝上撺掇，从嫩黄的三片叶子，到深绿的一株葱郁，每一片叶子都笑容满面，争先恐后地向着太阳靠近，用身体去点缀荒芜的田野。
采摘灰灰菜（图源网络）
终于等到了这一天，大人和小孩们争先恐后地走出家门，朝着田野里涌去。手里无一例外地提着篮子，有的小孩干脆背着书包。那一株株正在追逐阳光的灰灰菜是大自然馈赠给人们最好的礼物，在这个季节里，野菜葳蕤，但若要论起哪一种最受欢迎，自然非灰灰菜莫属了。马兰头、蒲公英、紫苏叶等等这些野菜也是农家桌子上的常客，但它们的叶子里都含有大量纤维，要是不滴点香油的话，吃起来会感到粗糙。但是，那藏匿于案板深处的油瓶只有来客时才偶尔露面，平时是根本舍不得拿出来的。当然，小孩子们就没有这么多担忧了，他们最直接的感受就是灰灰菜吃起来软和，滑润，不像刺蓟芽一样浑身都是刺，无论烫得再软，稚嫩的口腔和食道依然避不开它的锋芒。鱼腥草和薄荷叶倒是没有刺，但那一身特殊的气味儿让小孩们避之不及。
入口柔滑，绵软易嚼的灰灰菜挤走了主食在小孩们心中的位置，如果哪天采摘的足够多，他们甚至都不用吃饭，这些新鲜的野菜能刺激得胃无限扩大。大人们无暇理会，他们快速地把饭扒进嘴里，来不及仔细咀嚼和品味，筷子和碗撞击的声音像春雷一样急促，清脆，地里播下的庄稼催促得他们连吃饭的时间都争分夺秒。只是，无论再怎么忙，临出门时都会对那群小脑袋郑重地叮咛一句：吃完灰灰菜后别晒太阳，否则脸会发肿。小孩儿们当然不信，把这话当成唬人的假话。于是该疯还疯，该跑还跑，只是到了晚上时候果真发现脸上和身上变黑了，有的还起了水泡。大人们也找不出来原因，后来还是村里的医生道出实情：灰灰菜是属于光敏感蔬菜，吃后晒太阳，便会容易引起日光性皮炎。
“灰条复灰条，采采何辞劳。野人当年饱藜藿，凶岁得此为佳肴。”如同明人滑浩《野菜谱》中描述一般，灾年的灰灰菜可以与猪、牛、羊肉相媲美。处于“荒春”的人们，对灰灰菜的渴望远远要比猪牛羊肉迫切得多，也现实得多。除了凉拌之外，把灰灰菜切碎放进锅里和玉米糁、面籽搭配也是个不错的选择。寡淡的饭汤里面因为有了灰灰菜的加入，顿时变得丰富起来，满目的生机盎然，除了食欲，还有心情。尽管碗里面的汤依然能照得见人影，但灰灰菜让筷子有了羁绊，不再随心所欲地在碗中游荡。捞起一筷子柔嫩的灰灰菜，舌尖上便有了新的希望，春天的味道会随着味蕾在全身蔓延开来，和煦的阳光像驻进了心里一样，熨帖，温暖，春风荡漾。
美味灰灰菜（图源网络）
如同大多数的野菜一样，灰灰菜的命硬得让人咋舌。被人们采摘过后的灰灰菜，经过一场春雨和几场春风的安抚后，会迅速自愈并再次怒出新芽，以更快的速度装扮着桃红柳绿的世界。此刻，人们在野菜上选择逐渐多起来了，而灰灰菜除了点缀餐桌外，也一步一步走进了牛羊的胃里。藏在树丛深处的灰灰菜则选择了另外一种生活方式，它们从钻出地面的那一刻起便树立了远大的理想和抱负，誓要与这些树木试比高。一棵野草的力量让整个自然都刮目相看，灰灰菜在逼仄的环境中夹缝生存，叶子在蔽日的树丛中努力向阳光靠近，它们在沤热、酷暑、狂风、雷电、暴雨中拼命地磨砺自己，一点一点地把柔嫩的枝条和叶子打磨得粗粝、狂放和泼辣，尽管依然不能和那些柏树、桦树相比，但它们生长的姿势和守护大地的力量一点也不容小觑，那高仰的姿势中透露着一种征服天地的自信。
当肃杀的季节到来时，一棵细小的灰灰菜幼苗竟然也长成拳头般粗细，演绎了一场蝶变的传奇。而就是这根普通的木棍，唐朝志南和尚把它当成了可以依赖的游伴，扶着它游山玩水。“古木阴中系短篷， 杖藜扶我过桥东。”就连陆游、苏轼、韩愈等诗人也都有多有咏藜佳句传世。
随着季节一步步走向深入，灰灰菜叶落茎枯，它把清贫之身匍匐于辽阔的大地之上，干枯的躯体里面深藏着高尚的灵魂，默默地守护着细微的种子，静静地回味着峥嵘的过往，等待着下一个春天的到来。
（转自《堵河》2023年第6期）
段吉雄80后。作品在《长江文艺》《福建文学》《滇池》《人民日报》等刊发。著有探案系列小说集《罪案终结者》、散文集《一条河流的走向》。作品千余次入选中学教辅和多个省市高中、初中语文试卷。
来源：翠艺阁精工