一钵草鸭慰铅山：山水淬炼的鲜香密码
铅山县深藏于赣东北的青山碧水间，在2016年就被列为“江西美食之乡”，这里的小吃江湖声名远播——烫粉滑润、灯盏粿软糯、烧饼酥香……而众多滋味中，尤以一道“铅山草鸭”勾连起四方食客的味蕾乡愁。草鸭之妙，在于“瘦而不柴，久炖弥鲜”。一锅热气蒸腾的草鸭端上桌，便是铅
鸭肉
今日夏至，无论有钱没钱，记得吃“夏至六宝”，为三伏打好基础
夏至，作为二十四节气之一，承载着丰富的天文、物候与文化内涵。古人通过观察自然规律，赋予夏至多重象征意义。《礼记》言：“鹿角解，蝉始鸣，半夏生，木槿荣。”此时万物生长至极，草木繁茂，但喜阴生物开始活跃，暗合阴阳消长之理。
约克夏挑食吃什么狗粮？什么牌子的狗粮适口性高，值得信赖的推荐
有不少狗主人在寻找适合自己约克夏狗狗的配方时，会面临诸多困扰，选择多样但却不知从何入手。乐顿、宠率与馋不腻这几个品牌以其出色的适口性与天然成分获得了众多养犬家庭的青睐。尤其是乐顿强调的高鲜肉含量，能够充分吸引挑剔的狗狗，同时兼顾营养需求；而宠率则以无谷物配方和
“夏至吃3宝，四季无烦恼”这3宝各有千秋，分别指什么？
救命！为啥有人过完夏至还活力满满？上班精神头十足，胃口好得不得了，吹空调也不闹肚子！我一顿打听，终于发现秘密——老祖宗说的"夏至吃3宝，四季无烦恼"，居然是真的！今天必须公开这三道超厉害的养生菜：能让挑食孩子狂炫饭的陈皮焖排骨、把空调寒气赶跑的姜丝鸭肉、给上火
进入芒种，提醒老年人：1要透、2要带、3要吃、4要静，别大意了！
今天是进入芒种节气的第一天，芒种，是二十四节气中的第九个节气，也是夏季的第三个节气。“芒”指麦类等有芒作物成熟，“种”则代表谷黍类作物的播种。这个时节，长江流域“青梅煮酒”，黄河流域“麦浪翻滚”，正是农事最繁忙的时候。因此，芒种是一个既包含收割又包含播种的节气
“三伏热不热，就看芒种”，明日芒种，忌4事吃2样，早看早准备
今年的芒种是6月5号，也就是明天，此时太阳抵达黄经75°，这一天也是农家忙碌的开始。这‘芒种’俩字儿，听着就热闹，此时小麦黄了，稻子该种了，一边是收割，一边是播种，忙得那叫一个不亦乐乎。其实，有关芒种的农谚和忌讳有很多，那么，今年夏天热不热？早看早准备。
英短猫泪痕是什么原因？2025吃什么牌子的猫粮好
英短猫泪痕是什么原因？2025吃什么牌子的猫粮好呢？英短猫以其圆滚滚的身材、可爱的面容和温顺的性格，成为众多铲屎官心中的宠儿。然而，英短猫常常会出现泪痕问题，这不仅影响它们的外貌，还可能反映出一些健康问题。同时，为英短猫挑选一款合适的猫粮也至关重要，它能为猫咪
明日芒种，饮食莫忘“5多吃、2不吃”，营养膳食，平安健康迎苦夏
明天是芒种，“芒”是指带芒的作物 (小麦、大麦)到了成熟、收获的时候，“种”是指麦茬的庄稼（玉米、芝麻、谷黍、红薯等）要抢时播种，所以，芒种又称“忙种”、“忙着种”，预示着农民朋友开始了忙碌的田间生活。
明日芒种，提醒“5样不上桌，福气不进门”，有钱没钱都别忘吃
芒者，本意为禾本科作物种子外壳上的细刺；种者，播种也；这里指南方晚稻进入播种的最后时刻。与此同时，北方的小麦已是金黄一片，丰收在望。所以芒种既有种也有收，其体现了非常明显的农耕意义。
芒种，提醒“3吃2做1忌”别忘记，传承传统，元气满满过炎夏
芒种，意味着更炎热的夏天将至，标志着农忙季节的到来，芒种是夏季的第3个节气，24节气中的第9个节气。芒种又名“忙种”，这是一个热闹和忙碌的时节，人们不仅忙着收获和播种，很多地方还会举行一些风俗活动来庆祝芒种节气的到来，6月5日芒种，提醒“3吃2做1忌”别忘记，
化疗后白细胞低，3种食物要首选，升白不再是难题
大家好，我是中国中医科学院心研院的副主任医生杨晓红。从事血液肿瘤临床工作已有40多年，很多人一看我是中医就直接滑走了，看都不看一眼，但是当你真正需要医生的时候又找不到了。我的科普视频虽然没有搞笑视频好看，但是哪怕只有几个人给我点赞支持，我都会继续坚持下来，哪怕
今日小满｜黄瓜鸭肉这样吃，按穴艾灸祛暑湿
小满节气，气温明显升高，雨水逐渐增多。此时，自然界阳气开始充实，达到“小满”的状态，易导致人们出现湿热等各类不适症状，如何缓解？本期专家建议多吃这两样食物并配合穴位按摩，助您养出初夏好状态。
银行存款利率下调；麻辣烫店用鸭肉冒充牛肉被罚
5月20日，工行、农行、中行、建行、招行等银行下调存款挂牌利率，活期存款、定期存款利率均有下调。其中，活期存款利率下调至0.05%，1年期整存整取定期存款利率下调至0.95%。利率调整后，上述多家银行3个月、6个月、1年、2年、3年、5年期整存整取定期存款挂牌
南方VS北方！簸箕盐擦鸭和盐水鸭的江湖对决，谁才是鸭界顶流？
在广东茂名和江苏南京幻化出截然不同的风骨——当粗犷的簸箕盐擦遇上精致的盐水浸润，这场跨越千里的“鸭王争霸”，藏着中国人最刁钻的食鸭智慧。
进入5月，少吃鸡肉和牛肉，建议多吃这2种肉，腿脚有劲，精力旺盛
家人们谁懂啊！一到5月，整个人就像被施了"虚弱魔法"！爬两层楼梯腿软得像踩棉花，午饭后困得眼皮直打架，连站着都能打瞌睡！更离谱的是，顿顿猛吃鸡肉牛肉补营养，结果嗓子干得像沙漠，上厕所蹲到腿麻都困难！本以为在养生，结果全是"无效吃肉"！5月闷热潮湿的天气，就像给
独特美味：姜母鸭在市场掀起热潮！
把买回来的鸭肉焯一下水，放一点姜片料酒，撇去浮末，煮3～5分钟，捞出备用。如果你觉得鸭肉很新鲜，不需要焯水，那就花一点时间泡一下血水沥干备用。
路边摊卖的羊肉串，可能是假的
从10 块钱一把的迷你小肉串，到两串能顶饱，一串有胳膊那么长的“红柳羊肉串”，作为大家最熟悉的夜市单品，你们吃的时候有没有想过，你们手里攥着的那串肥瘦相宜，焦香可口的烤肉，可能不是纯正的羊肉串，而是“羊肉风味”肉串......
一酱成菜、人均60元，从武汉跑出的黑鸭煲能火起来吗？
最近，在社交平台上，黑鸭煲的讨论度颇高。有网友表示，为了吃一顿“黑鸭煲”，排队等位超过了3小时。还有探店博主表示，河南某火锅店改造成黑鸭煲店后，9天便赚回了改造费。
经典名肴——鸭茸丝瓜
本公众号自2016年创立以来，一直关注人类科学（史）、技术（史）、博物（史）三大领域。当下，应部分热心读者的建议，我们决定加大对人间烟火的关注，为此特开辟“博物与美食”专栏，不定期转发兄弟公众号“厨艺传家”有关美食与菜肴烹制的文章，以飨读者，愿大家不论何时何地
明日四月初七是“绝日”，记得：1不睡、2不搬、3不去、4要吃
“晴日暖风生麦气，绿阴幽草胜花时”。时间过得真快，明天就是5月4日，也是农历四月初七，今年的立夏节气从5月5日(四月初八)开始，因此，明天四月初七是立夏的前一天，在传统文化中，这天是有一些说法的。