买回家的牛肉在跳动，真新鲜啊但不一定好吃！
遇到这样的情况，大家不用过于担忧。牛肉在跳动往往说明它很新鲜，能吃。不过要买到真正好吃的肉，仅靠新鲜不一定行，肉的后续处理、肉质情况等也是参考项。
糖原
晨跑和夜跑，到底哪个减脂更牛？
很多人觉得晨跑减脂效果好，主要是因为早上起床后处于空腹状态。经过一夜睡眠，身体里的糖原消耗得差不多了。这时候去跑步，身体为了提供能量，就会更多地分解脂肪，释放脂肪酸进入血液，为运动供能。从理论上来说，晨跑确实能让脂肪燃烧得更起劲。
人到底要饿到什么程度，脂肪才能开始被消耗？医生：一文讲清
一般来说，从你最后一顿饭开始，身体会先消耗血液中的葡萄糖，大约3到4小时就见底；然后转向肝糖原和肌肉糖原，这部分能撑个12到24小时；直到这些糖原也所剩无几，脂肪才开始真正“被动员”。
不良饮食可能与肺癌风险相关
传统观念认为，肺癌与饮食的关系并不密切。但美国佛罗里达大学和肯塔基大学研究团队一项新研究显示，不良饮食可能与肺癌风险相关，这为预防肺癌提供了新视角。该研究论文已发表在英国《自然-代谢》杂志上。
Nature子刊：高脂高糖饮食促癌！糖原成肿瘤进展新推手
肺癌作为全球发病率与死亡率最高的恶性肿瘤之一，正以惊人的速度吞噬着人类的健康。据最新统计数据显示，中国作为人口大国，肺癌的发病率和死亡率均位居全球前列。其中，肺腺癌（LUAD）作为肺癌中侵袭性强、预后差的主要亚型，其发病机制与代谢异常密切相关。长期以来，高脂高
2025上海长江半马即将开赛，这些马拉松术语你得懂！
标准距离为42.195公里，世界六大满贯赛事（如波士顿、东京马拉松）均属此类。
《自然》子刊：高糖、高脂能“喂出”癌症
肺腺癌（lung adenocarcinoma ，LUAD）是一种由致癌驱动因素和代谢重编程（metabolic reprogramming）定义的侵袭性癌症。这篇文章利用二代空间筛选（next-generation spatial screen）来确定糖原是
晚上不吃主食，坚持一段时间，身体可能会发生这些变化
参考文章：1.《中国居民膳食指南（2022）》2.《长期低碳水化合物饮食对健康的影响分析》，发表于《中华医学杂志》3.《碳水化合物摄入与代谢性疾病》，发表于《中国营养学报》
跑半马需要补给吗？业余跑者最容易忽略的3个真相
凌晨5点，30岁的上班族小林站在半马起跑线上，手里攥着能量胶犹豫不决——听说专业选手全程不喝水，但自己上个月训练时曾因低血糖差点晕倒。补给到底是"必需品"还是"智商税"？这个问题背后，藏着绝大多数跑者踩过的坑。
《自然》子刊：肿瘤储糖预后不良 糖原可以驱动肺腺癌进展
原创 代丝雨 奇点网糖是人体活动的主要能量来源，同样也被癌细胞利用壮大自身。为了满足快速增殖的需求，癌细胞往往会经历代谢重编程，而癌症的代谢改变也成了我们寻找它们弱点的切入口。在能量代谢网络中，糖无疑占据着核心的地位。不过作为主要的能量储备和供给单位的糖原，研
《自然》子刊：肿瘤储糖，预后不良！科学家发现，糖原可以驱动肺腺癌进展，且糖原可作为预测患者生存的标志物丨科学大发现
糖是人体活动的主要能量来源，同样也被癌细胞利用壮大自身。为了满足快速增殖的需求，癌细胞往往会经历代谢重编程，而癌症的代谢改变也成了我们寻找它们弱点的切入口。
有氧训练应该在力量训练之前还是之后进行？
针对会员提出的问题，我将从运动科学、能量代谢、肌肉适应性及长期效果等角度，讲解力量训练前、后进行有氧运动的利弊，并提供相应建议。
“人洗3澡，命比纸薄”？哪“3澡”不能洗？千万别不当回事
第一种不能洗的澡是“大汗之后立刻洗澡”。当我们进行剧烈运动或从事重体力劳动后，往往会大汗淋漓。此时，身体的毛孔处于张开状态，血液循环加快，心跳也较快。如果马上洗澡，尤其是用冷水洗澡，会使毛孔迅速收缩，阻碍汗液的排出，导致体内的热量无法散发，容易引起感冒、发烧等
这是蒋欣？！暴瘦20斤面相大变的她，生图杀伤力怎么越来越大了？
老实说，一姐并不赞同这个说法，也不建议姐妹们照搬明星的减肥方法。