16.9元一片，什么面包这么贵？
据盒马官方介绍，酸面团是一种利用天然酵母和乳酸菌共同发酵的面团，有独特的酸味和发酵特性，能赋予面包独特的口感和营养价值。酸面团更健康，是“清洁标签”代表。
面团
2025年【西式面点师（初级）】考试资料
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“十八般武艺”下乡记：灶台变课堂 面团藏商机
听说村里最近飘着神秘香气？原来是成安职教中心的“面点大师天团”空降漳河店镇中艾束学校带着油酥火烧、千层饼等“江湖绝学”开班授课啦！20余位来自东艾束、中艾束、西艾束的村民秒变“武林新秀”从“面团怎么揉才听话”到“火候怎么控才酥脆”面粉飞扬间竟藏着乡村振兴的致富
面团上的哪吒传奇
“这眼睛是不是太近了？”“头发再翘一点才像哪吒！”——在“金蒸蒸花饽饽”的工作台前，陈师傅和学员们正热烈讨论着面团版哪吒的造型细节。
四月，总有一抹春色，为你而来……
印象中，家乡的四月天：燕子，翩翩起舞；绿草，随风摇曳；花朵，开成各种颜色的海洋；蜜蜂，忙着酿蜜；花的香味，在空气里静静流淌；浪漫的气息，在阡陌间悄悄徜徉……
面团上的文明战争：意大利披萨传统与全球化的味觉博弈
在那不勒斯湾的咸涩海风里，披萨匠人正用布满老茧的双手将面团抛向空中。面团在空中划出完美的抛物线，如同地中海文明延续千年的轨迹。当这团承载人类非物质文化遗产的面饼落入烤炉时，一场关于文化基因捍卫与全球化冲击的隐形战争，已在意大利半岛悄然打响。
“小面团” 成就 “大梦想”：富岭村馒头产业的进阶之路
“馒头出锅喽！”一大早，伴随着热腾腾的蒸汽，奶香开花馒头、传统粘豆包、蜜豆卷……一屉屉造型各异、口感劲道的面点被摆上柜台，引得消费者纷纷驻足选购。眼下，在大连商场副食卖场，来自金普新区二十里堡街道富岭村的富岭馒头，备受消费者喜爱。
邓筠馨：做花馍
活动开始前，老师拍了拍手，吸引大家的注意力：“同学们，今天咱们来学习做花馍。”说着，老师从讲台上抱起一大团面，在每位同学的桌子上都放上一小团。分完面团，老师接着说：“这做花馍啊，首先得揉面，对吧？所以，咱们先来学习揉面。先把面放在案板上。”同学们都乖乖照做，老