纪念蔡澜 | 登白云山饮茶，去广州大食会
2025年6月25日，香港著名美食家、作家，《舌尖上的中国》第一、二季，《风味人间》系列总顾问蔡澜先生于香港辞世，享年84岁。
饮茶
吃茶，还是饮茶？
原创 香樟树 博物馆 看展览宋人的雅事特别多，之前说过“”，这一篇来说说“茶”。和其他生活美学的追求一样，饮茶在宋代蔚然成风，也和才富八斗的宋徽宗有关。一本《大观茶论》，短短二十篇寥寥几百字，已将当时贡茶的生产、采摘、制作、品鉴、储存乃至器具等讲了个清楚明白。
科学饮茶指南来了，6条饮茶常识，助你喝好茶
泡茶宜用“中汤”冲泡，而不宜用滚沸的“老汤”，更不宜将茶叶放在水中煮饮。因为茶叶中的维生素C在水温70C以上会受到破坏，而茶单宁和咖啡碱在水温70度时容易溶出。所以水温过高，不仅维生素损失大，有害物质析出多，还会产生苦涩味。
绿茶藏大功效！医生提醒：每天喝一杯，半年后或改善3个身体问题
声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，在今日头条全网首发72小时，文末已标注文献来源及截图，文章不含任何虚构情节和“艺术加工”，无任何虚构对话，本文不含任何低质创作，意在科普健康知识，请知悉。【[礼物]福利礼包赠送中】即日起，每天将在收
调查发现：若老年人突然不喝茶，不出3个月，身体会出现4大变化
声明：本文内容均是根据权威资料结合个人观点撰写的原创内容，在今日头条全网首发72小时，文末已标注文献来源及截图，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，属于“艺术加工”，意在科普健康知识，请知悉。
茶之道 非常道
老子曰：“道可道，非常道。名可名，非常名。”佛家认为：“道由心悟。”中国人视“道”为体系完整的思想学说，是宇宙、人生的法则和规律，所以，国人不轻易言道。在饮食、娱乐诸事中能升华为“道”者，似乎只有茶道。直到现代，对茶道之解读，却是见仁见智。
常饮茶，肠健康！黑砖茶为什么会受到蒙藏疆民众的喜爱？
“它们煮茶时从砖茶中砸下一小块，粉碎后放入锅中，直到茶水变成淡红色，再投入一小撮盐，继续煮沸，当茶水几乎变黑，再加入满满一碗奶，他们以喝这种茶为乐趣。”——古伯察《鞑靼西藏旅行记》
“六个核桃”越来越难卖，管理层却并不着急
“经常用脑、多喝六个核桃”，在这一家喻户晓广告语的加持下，六个核桃曾一度成为三四线城市的送礼硬通货，公司业绩曾在十年前接近百亿。
『10点周报』尽览酒业一周要闻 | 酒饮茶制造业营收同比增3.7% ；五粮液亮相第二十届西博会 ；百威：投资中国即投资未来
5月27日，由中国食品发酵工业研究院（全国白酒标准化技术委员会秘书处承担单位）主办，茅台酒股份公司（全国白酒标准化技术委员会酱香白酒分技术委员会）承办的《白酒质量通则》国家标准起草工作会议在茅台国际大酒店召开。会议听取了《白酒质量通则》国家标准意见及建议情况介
十点播报 | 酒饮茶制造业营收同比增3.7%；洋河新区全面推动酒产业升级；美团上线“万瓶1499元飞天茅台”
5月27 日，国家统计局发布的数据显示，1-4月，规模以上工业企业实现营业收入43.44万亿元，同比增长3.2%；全国规模以上工业企业实现利润总额21170.2亿元，同比增长1.4%，其中，酒、饮料和精制茶制造业营业收入5489.6亿元，同比增长3.7%；利润
2小时售罄！进军无糖茶，小罐茶在下一盘怎样的大棋？
5月21日，恰逢第6个国际茶日，小罐茶宣布推出战略级新品——高香无糖茶，同时提出“无糖茶需要再中国化的表达”。
8家消费公司拿到新钱；52TOYS递表港交所；小罐茶也要做无糖即饮茶｜创投大视野
从事椰水全产业链业务的泰国IMCOCO集团，近期宣布完成亿元级Pre-A轮融资。此轮融资由Insignia Ventures Partners领投，天图资本跟投。
普洱茶的6个功效与作用，适合这几类人群，但这几类人要注意！
你是否总在寻找一种既能解渴又能养生、还能适配不同生活场景的饮品？普洱茶，这个被茶友们誉为“养生宝藏”的茶类，凭借独特的发酵工艺和丰富的营养成分，成了不少人的日常选择。但你真的了解它的核心功效吗？哪些人适合喝，哪些人又该谨慎避开？今天，我们就用最接地气的方式，为
夜读丨与茶笺
世间万物，冥冥之中，独见晓焉，无声之中，独闻和焉。茶汤色泽悦目，未必形美，形美未必味美，表象只是外因，内在品质发乎几百年甚至千年以上的修为，似大道至深至玄，无声无形。如单株古树，独守悬崖峭壁，幽居深山老林，朝有雾锁，暮有云遮，傲雪凌霜，风餐露宿，屹立千年不倒，
糖尿病最怕什么茶？研究证实这两类茶控糖很有效！
再有不到10天就是端午节了，大街小巷早已是粽子飘香，有碱水粽、蜜枣粽、豆沙粽、板栗蛋黄肉粽、闽南烧肉粽、广式腊肠粽等不同风味的粽子满足食客的味蕾。
广东人最爱的5件事：饮茶排第三，第一个你可能猜不到，哈哈哈
“在广东，退休阿婆比白领更忙！”这话可不是瞎说。最新调查显示，广东老人日均步行2.3公里，不是去菜市场砍价，就是在去寺庙上香的路上。今天咱们就扒一扒，广东人骨子里最上瘾的5件事。
福茶润青春丨第六个国际茶日·2025“福茶行天下”健康饮茶进校园科普活动举办
福茶润青春。在第六个“5.21国际茶日”来临之际，为积极践行“三茶”统筹发展理念，进一步传播茶叶知识，弘扬中华茶文化，助力全民科学素质提升。福建茶检中心携手福建省茶叶流通协会、福建经济学校、福建商贸学校于5月14日、5月16日开展“2025国际茶日暨第十七届全
世界茶日丨为什么年轻人也爱茶？
近些年，年轻人的杯中悄然泛起茶香涟漪。办公室里，手边一杯养生茶热气腾腾；街头巷尾，新式茶饮店门口排起长龙；苍山洱海旁，湖光山色融进氤氲的香茗……喝茶，正从人们口中的传统生活方式演变为年轻人追捧的潮流。这场看似简单的饮品选择变化，实则是生活态度与传统文化、产业发
帝芙特集团董事长庞言良出席2025年“天台山全民饮茶日”活动
2025年5月18日，“天台山全民饮茶日”活动在浙江省天台县隆重举行。中国茶叶流通协会副会长、中国茶叶集群品牌联盟副主席、天台县茶产业高质量发展专家、上海帝芙特投资集团有限公司董事长庞言良受邀出席活动。
小满夏意浓，饮茶正当时，炎炎夏日该如何喝茶？
“小满气全时，如何靡草衰。向来看苦菜，独秀也何为？”2025年小满的时间是5月21日2时54分36秒，星期三，农历二〇二五年四月廿四。