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老话说“下午芒种旱死老牛”，今年夏天会干旱吗？

6月5日（五月初十）是芒种，这是夏季第三个节气，也是二十四节气中的第九个。到了芒种，北方进入小麦收获高峰期，农民们要忙“夏收、夏种、夏管”；南方则忙着插秧，田间地头都是农人的身影。最近有句老话说“下午芒种，旱死老牛”，大家都在问：今年芒种到底啥时候？真的会干旱

岁月流转，如今粽子口味早已“花样百出”——蛋黄肉粽咸香丰腴；蜜枣甜粽温润清甜，更有螺蛳粉粽、榴莲粽等猎奇口味挑战味蕾，让人选得直挠头。

又是一年端午，朋友甲为了粽子吃甜口还是咸口和我争论。朋友乙是湖北人，看到我们争论，就在角落里幽幽地来了一句：“屈原是我们湖北人，粽子什么口味难道不应该问我们湖北人吗？”

端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节、重五节、天中节等，是汉族的传统节日，日期在每年农历五月初五，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。

汨罗江的浪花已翻涌两千余年，当裹着艾草清香的粽子再次摆满超市货架，当五彩丝线缠绕孩童手腕，我们总以为自己触摸到了端午的灵魂。然而剥开节日鲜亮的外壳，这场古老祭祀正以一种隐秘的方式，在现代社会的褶皱里悄然蜕变，成为一面映照文明基因的魔镜。

我的家乡盛产大黄米，大黄米即黍米，和小米一样，虽说是一种常见的谷物，但却含有丰富的营养成分，具有益气补中、除烦止渴的功效，对于身体机能至关重要。我们当地有一句俗语“男孩丢魂找黄米，女孩失魄小豆还”。

起源传说与雏形（春秋时期）：粽子最初形态可能是“筒粽”，源于百姓在竹筒中贮米，以植物叶封口后蒸煮，这或许是为了便于携带与保存食物。关于其起源，流传着多个传说。一是为纪念屈原，公元前278 年，楚国郢都被秦军攻破，屈原悲愤交加，于五月初五投汨罗江自尽。百姓为避免

黄酒源于中国且唯中国有之，属于酿造酒，和葡萄酒、啤酒并列世界三大古酒，拥有3000多年的历史。

又到一年端午时，朋友圈突然被一张照片炸开了锅——左手甜粽蘸白糖，右手咸肉蛋黄粽，配文"我家粽子能甜咸通吃！"。评论区瞬间分成了甜党、咸党和看热闹的吃瓜群众，话题#粽子甜咸大战#以3.2亿阅读量冲上热搜榜首。

在高脚杯里摇曳的红酒成为社交场主流饮品时，坛装的中国黄酒却在岁月的角落悄然沉淀。而在山西代州，一坛坛历经时光打磨的代州黄酒，正以千年未改的醇香，诉说着东方酿造文明的辉煌。当西方红酒的浪漫与优雅席卷全球，代州黄酒究竟藏着怎样的底气，值得我们停下脚步重新审视？

那是一九八五年的冬天，北风呼啸着刮过青砖小院，天地间银装素裹，连鸡叫狗吠都被雪花吞没了。

树根盘虬处凹陷的豁口，是当年栓牛绳磨出的岁月痕；半腰分叉的枝桠上，还挂着二十年前王瘸子娶亲时系的红绸布；树下石碾刻着深浅不一的沟壑，像老人脸上的皱纹，碾过春播的黄豆秋收的黍米，也碾碎过孩子们偷吃柴鸡的闲话。

也许你曾见过这样一群小朋友，他可能会一直自顾自地玩耍，无法及时回应你的关切；或许会把袜子穿成彩虹的配色，固执地为每一只脚搭配不同的温度；又或许会突然停下，用掌心拍击出只有自己懂得的节拍……

截止目前，秫米黄酒，在全世界范围内只有四个品牌：大顺城黄酒、圣龙山黄酒、罗川古城黄酒、关陇贵族黄酒。

不是所有黄酒都能养生——北方干燥寒冷的气候孕育的黍米黄酒（即小米黄酒），与南方湿热地区的糯米黄酒，从基因层面就注定功效迥异。选错品类，可能越喝越伤身！

大同市第八批非物质文化遗产代表性项目名录日前公布，此次新入选项目46项、扩展项目19项。至此，全市市级非物质文化遗产代表性项目达200项。