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筷子用久变“菌窝”!别让它成为胃部“隐形杀手”

每日与我们相见的筷子,或许正成为威胁胃部健康的“隐形杀手”。不少家庭将筷子用到开裂、褪色仍舍不得丢弃,却不知长期使用的筷子,表面会布满肉眼难察的细小凹槽,成为细菌、霉菌肆意滋生的“安乐窝”。辽宁抚顺市第二医院普外科副主任医师耿超提醒,定期更换筷子,可降低致病物

杀手 幽门螺杆菌 竹筷 菌体 胃部 2025-06-09 13:02  6

保护胃部健康,哪些细节要注意?

每日与我们相见的筷子,或许正成为威胁胃部健康的“隐形杀手”。不少家庭将筷子用到开裂、褪色仍舍不得丢弃,却不知长期使用的筷子,表面会布满肉眼难察的细小凹槽,成为细菌、霉菌肆意滋生的“安乐窝”。辽宁抚顺市第二医院普外科副主任医师耿超提醒,定期更换筷子,可降低致病物

健康 幽门螺杆菌 竹筷 胃部 胃部健康 2025-06-09 07:04  6

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近年来,随着对幽门螺杆菌传播途径的深入研究,共用餐具,尤其是筷子,被证实是其传播的重要媒介之一。根据《中国居民家庭幽门螺杆菌感染防控报告》显示,我国幽门螺杆菌感染率高达 50% 以上,且呈现出明显的家庭聚集性感染特征,这与家庭成员间共用餐具、共食习惯密切相关。

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筷子作为我们日常饮食中不可或缺的工具,其清洁程度与我们的健康息息相关。科学研究表明,长期使用质量不佳或表面磨损的筷子,容易导致细菌和霉菌的滋生。这些有害微生物在筷子表面繁殖后,会随着食物进入人体,可能引发慢性炎症,甚至增加患癌风险。

胃癌 黄曲霉毒素 致癌 幽门螺杆菌 竹筷 2025-04-07 17:28  8