这种“血色蔬菜”竟是营养宝库，可惜很多人没吃过……
在社交平台上搜索“甜菜根”，也会看到很多关于它的各种夸赞，比如“蔬菜新顶流”、“超级食物”、“美颜蔬菜”，甚至是还有人称它为“补血神器”。不过，也有人说它味道特殊，难以下嘴。
甜菜根
养育敏宝: 如果已经坚持调理了三个月
这种情况下，说明我们的调理方向和方法是没有问题的，可以继续坚持，甚至加大调理力度以提高效率。
“吃草”成风，“喝草”上瘾，这届年轻人吃草吃出一个新产业
羽衣甘蓝、红菜头、巴西莓、姜黄......这些原本冷门的食材，仿佛被赋予了神秘力量，频频登上年轻人味蕾的C位。但它们真有那么神奇吗？还是一场以健康之名的超级营销？
甜菜根粉行业趋势：预计到2029年全球市场规模将达178.4亿美元
据贝哲斯咨询调研，2024年全球甜菜根粉市场规模为139.2亿美元，预计到2029年其规模将增至178.4亿美元。
穷人的阿胶，卖了150亿？
毕竟这玩意儿长得像沾了泥的萝卜，味道还带点泥土的倔强，还有一个土名：
不吃药降血压的8种方法，你都清楚吗？
在现代社会，高血压已成为影响人类健康的重要问题之一。面对这一挑战，《中国高血压防治指南（2024年修订版）》再次强调了生活方式干预在高血压管理中的重要性。
80岁患上肺癌，4年后竟然肿瘤自行消失了！
小细胞肺癌（SCLC）5年生存率只有7%左右。如果不进行治疗，则可能快速恶化，预期寿命甚至可能只有短短几周的时间。然而，发表于Thoracic Cancer杂志的一则病例中，“奇迹”降临在了一名80岁老人身上，他的SCLC在未经治疗的情况完全自发缓解了！
推火了“喂猪菜”，喜茶却还没翻红
2024年，#羽衣甘蓝#话题光是在抖音，就取得超14.8亿次播放量。据DT商业观察统计，截至2025年4月，社交媒体上的超级食物相关词中，声量最高的是反映饮食趋势的宏观词“营养”，紧接着便是“羽衣甘蓝”。
菠菜是血糖的“隐形杀手”？建议：若要血糖稳定，这4类蔬菜少吃
声明：本文根据权威资料结合个人观点撰写，为原创内容，文末已标注文献等相关信源，在今日头条全网首发72小时，文章不含任何虚构情节和“艺术加工”，无任何虚构对话，本文不含任何低质创作，旨在更加趣味性的科普健康知识，如有不适请线下就医。
这爽配方作为甜点蛋糕装饰，瞬间妖艳无比！（已打包·可下载）
将冷藏切丁的黄油、面粉、糖粉、盐和杏仁粉放入搅拌机内，用叶桨/扁桨混合搅打至松散砂砾状。
羽衣甘蓝、红菜头、巴西莓……“超级食物”为何风靡年轻群体？
近年来，在健康饮食风潮下，“超级食物”走进大众生活，不仅是减脂餐里常备食材，还成为茶饮界爆款密码。
这届年轻人，突然爱上“吃草”
羽衣甘蓝、红菜头、巴西莓、姜黄……这些原本冷门的食材，仿佛被赋予了神秘力量，频频登上年轻人味蕾的C位。但它们真有那么神奇吗？还是一场以健康之名的超级营销？
接棒羽衣甘蓝，红菜头会是下一个 “超级食物” 顶流？
2010年，牛油果打着“超级食物”的口号，成为中产餐桌的标配。15年后的今天，越来越多“超级食物”出现在大众视野：羽衣甘蓝、红菜头（即甜菜根）成了新茶饮推新的卖点，巴西莓粉是小红书轻食人群的挚爱，就连中国人吃饭常见的枸杞、黑芝麻，也被抖音大博主称为“中国本土的
红菜头跻身中产饭桌，盘一盘超级食物背后的超级生意
“超级食物”的概念能大火，几乎建立在其唯一优点——“保健品”般的营养价值。
红菜头正在成为“中产通行证”
15年后的今天，越来越多“超级食物”出现在大众视野：羽衣甘蓝、红菜头（即甜菜根）成了新茶饮推新的卖点，巴西莓粉是小红书轻食人群的挚爱，就连中国人吃饭常见的枸杞、黑芝麻，也被抖音大博主称为“中国本土的超级食物”。
吃草也能逆袭成仙？6款养生蔬菜封神指南
一、西兰花抗氧刺客：硫化物+维C狙击自由基，熬夜党护肝首选吃法：焯水淋蒜蓉，脆嫩锁营养二、菠菜补铁悍匪：叶酸+铁元素双打，面色暗黄克星冷知识：焯水去草酸，豆腐CP不结石三、 南瓜肠道清道夫：β-胡萝卜素+膳食纤维，拯救外卖胃懒人吃法：微波炉叮10分钟，自带天然
种豆角提高产量的诀窍！这3种菜不能一起种，避免减产
老铁们！我种了半辈子地，差点让几垄豆角整得怀疑人生！前年豆角苗蔫得跟霜打似的，隔壁大娘一句"豆角边上种大蒜了吧"让我醍醐灌顶！今儿把我五年栽跟头换来的经验全抖出来，保你种的豆角多到爬满墙！
羽衣甘蓝“入侵”咖啡！如今咖啡也要添加果蔬了？
前段时间疯狂走红的果蔬汁还没等广大消费者喝够，如今连咖啡里也开始添加果蔬元素，主打一个健康和轻体来吸引年轻消费者的目光了。什么羽衣甘蓝、番茄、甜菜根等果蔬茶里常见的元素，如今也都出现在了咖啡中，而这新出的果蔬咖啡尽管看起来好像各种元素碰撞下来好像有些魔鬼，但不
继任果蔬茶后，咖啡也开始“加菜”
古茗的羽衣甘蓝美式日均销量达5万杯，Tims的番茄咖啡被抢到断货，M Stand的甜菜根拿铁成为新晋打卡热门。
古茗、Tims 、M Stand卖爆“果蔬咖啡”，新热点又来了？
古茗、Tims、M Stand、爵渴等品牌，将羽衣甘蓝、番茄、甜菜根等融入咖啡，打出“健康”“轻体”等新卖点，引发消费者疯狂打卡晒图。