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《食安前言》栏目专家文章分析：守护舌尖安全的科学力量

在食品安全日益成为全民关注焦点的今天，专业科普媒体肩负着传递科学理念、解读复杂政策、引导公众认知的重要使命。“全国食品安全监管信息”平台推出的《食安前言》栏目，汇聚食品安全领域权威专家，以科学视角剖析热点事件，以专业声音引导公众认知，成为连接政策、产业与公众的

在四川宜春市某校园食堂的后厨，AI摄像头突然发出警报——一位厨师未佩戴口罩触碰熟食，监控画面被实时推送至市场监管平台。与此同时，30公里外的农批市场里，消费者用手机扫描蔬菜包装上的数字标签，农药检测报告、产地合格证等信息即刻显现。这些场景背后，正是市场监管人对

食品安全事关人民群众身体健康与生命安全，是国家治理现代化的重要标志。2025年6月9日，《人民日报》发表国务院食安办主任，市场监管总局党组书记、局长罗文署名文章《加强食品安全全链条监管全力守护“舌尖上的安全”》，对中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于进一步

2025年5月，国家市场监管总局在全国范围内启动老年人药品、保健品虚假宣传专项整治行动，剑指“坑老”“骗老”等侵害老年群体权益的违法行为，社会各界予以关注。近年来，尽管监管部门持续打击，但保健品市场乱象屡禁不止，手法不断翻新，甚至从线下会销转向线上精准诈骗。《

2025年5月18日，中共中央、国务院修订发布的《党政机关厉行节约反对浪费条例》中，“公务接待工作餐不得上酒”的条款引发资本市场剧烈震荡。次日，贵州茅台、五粮液、泸州老窖等头部白酒企业股价集体下挫，单日跌幅均超2%，贵州茅台市值更是一度跌破2万亿元大关。这场被

在河南某蔬菜种植基地，刚采收的韭菜被检测出农残超标，却仍能通过中间商流入市场；江苏某食品加工厂将变质肉制品改换包装后重新上市；某网红餐厅后厨老鼠横行却在外卖平台保持五星好评...这些触目惊心的案例背后，折射出食品安全监管体系仍存在“断点”与“盲区”。近日中办、

按照2025年“清朗”系列专项行动总体安排，中央网信办决定即日起，在全国范围内启动为期两个月的“清朗·优化营商网络环境---整治涉企网络‘黑嘴’”专项行动，受到社会各界广泛关注。近年来，频繁陷入舆论漩涡的中国食品行业，从“土坑酸菜”到“铅超标话梅”，从“代工乱

2024年，国家卫生健康委联合教育部、民政部等16个部门启动为期三年的“体重管理年”活动，旨在通过全民参与、科学干预改善我国居民超重肥胖的严峻形势。数据显示，我国18岁及以上居民超重及肥胖率已突破50%，6岁至17岁儿童青少年肥胖率接近20%，肥胖相关慢性病（

辽宁省海洋资源丰富，是著名的“辽参”品牌所属地，但近几年辽宁海参产业出现发展困境，危机显现，急需群策群力，推动海参产业全面升级和高质量发展。

会议由中国医学气功学会主办，中国传媒大学健康中国与中医药传播研究中心、中国医学气功学会气功教育专业委员会承办，《中国中医药报》、第一健康报道、中医古籍出版社、四川省中医药文化发展促进会《中医药文化研究》学术集刊媒体支持。