摘要:声明:本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献来源,为了方便大家阅读理解,部分故事情节存在虚构成分,意在科普健康知识,如有身体不适请线下就医。
文 | 田医生科普Talk
编辑 | 田医生科普Talk
声明:本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献来源,为了方便大家阅读理解,部分故事情节存在虚构成分,意在科普健康知识,如有身体不适请线下就医。
“多吃排骨补钙”靠谱吗?别让你的骨头“空欢喜”一场!
小时候,家里老人总念叨:“孩子,多喝点排骨汤,补钙长个儿!”你是不是也被这句话“洗脑”过?
但你猜怎么着?排骨补钙这回事,根本就是个误会!
别急着惊讶,今天咱们就来扒一扒那些被忽悠多年的营养误区,看看你是不是也“中招”了!
很多人以为,骨头里有钙,所以排骨汤喝多了,骨头就能变硬朗。这逻辑听着没毛病,但现实却狠狠打脸!
问题出在哪?
——骨头里的钙,不是你想溶就能溶的!
钙在骨头里主要以磷酸钙的形式存在,它就像“水泥”一样,牢牢嵌在骨骼里。光靠煮汤?不好意思,钙根本不溶出来!
实验数据显示,一碗排骨汤的钙含量大概只有2~3mg,而一杯牛奶的钙含量能达到240mg以上!喝10锅排骨汤,都不如喝一杯牛奶补钙。
那补钙到底吃啥?
别迷信排骨汤,喝牛奶、吃豆制品、海带、虾皮,才是靠谱的补钙方式!
“孩子,多吃点糖,补充能量,脑子转得快!”
这句话听着就很“正义”,但实际上,糖吃多了,大脑可不会感谢你,反而可能让你更“笨”!
为啥?
短时间内,糖确实能提供能量,让人感觉精神焕发。但如果长期摄入过多糖分,会导致血糖波动大,反而容易疲劳、注意力不集中,甚至影响记忆力!
更扎心的是,吃糖上瘾后,你可能会越吃越多,最后变成“甜食奴隶”,体重飙升,血糖失控,变成“糖的代言人”!
所以,想让大脑更灵光?少吃精制糖,多吃富含优质碳水化合物的食物,比如全麦面包、燕麦、坚果,才是真正的“脑部加油站”!
一感冒就去药店买抗生素?朋友,你是不是把抗生素当成“万金油”了?
感冒95%以上是病毒感染,而抗生素只能对付细菌,病毒根本不吃这一套!
你吃抗生素的样子,就像拿着苍蝇拍去打蚊子——方向都错了,能有用才怪!
感冒了该怎么办?
多喝水、多休息,靠免疫系统自己“打怪升级”才是正道!如果症状严重,比如高烧不退、咳出黄痰,那才需要去医院检查,看看是不是细菌感染,医生会决定要不要用抗生素。
很多人以为,吃素=健康、长寿、不得病,但事实是:盲目吃素,可能会让你缺乏多种重要营养素,比如蛋白质、铁、维生素B12等!
特别是维生素B12,它主要存在于动物性食物中,长期吃素可能会导致贫血、神经系统问题,还会让人变得容易疲劳、反应迟钝。
那怎么办?
如果你坚持吃素,请务必保证优质蛋白的摄入,比如豆制品、坚果、菌菇类,同时补充富含铁和B12的食物或营养补充剂,别让身体默默“抗议”!
你是不是也觉得,水果低热量、健康、营养丰富,拿它当正餐吃,既能饱腹又能瘦身?
但现实狠狠打脸:水果吃多了,真的会胖!
为啥?
很多水果的果糖含量高,比如香蕉、葡萄、榴莲,吃多了不仅不会瘦,反而可能让血糖飙升,脂肪囤积!尤其晚上吃高糖水果,简直是给脂肪“开绿灯”!
那怎么吃才对?
水果可以吃,但要控制量,每天大概200~350g(相当于一个拳头大小的水果),同时别忘了搭配蛋白质、膳食纤维,别让自己掉进“水果减肥”的坑里!
健康这件事,不能“听风就是雨”,科学才是王道!
如果觉得今天的知识有用,就分享给家人朋友吧!毕竟,健康知识传播得越多,我们的身体才会越“硬核”!
参考文献:
中国居民膳食指南(2022)
国家食品安全风险评估中心数据
《New England Journal of Medicine》关于糖分对大脑影响的研究
《Journal of Nutrition》关于素食营养缺乏的研究
世界卫生组织(WHO)关于感冒治疗的指南
来源:田医生科普Talk