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新湖农场：舌尖上的天然馈赠

在天山北麓经济带、准噶尔盆地南缘，有一片富饶的土地——新湖农场。这里不仅有广袤无垠的田野、天然的沙漠旅游资源，更孕育出了一系列令人赞不绝口的特色美食，新湖农场天然面粉、石磨面粉以及特制熏醋，每一样都饱含着这片土地的深情与韵味。

路灯下，到处都是人来人往。城市的主干道，车流依旧很大。不出意外，那个交通电台的美女，还在播报着几个老地方的拥堵情况。

五月的雨水把墙皮泡得发了霉，一片片地往下掉，就像我那被岁月蚕食的精气神。坐在掉漆的木椅上，我数着账本上越来越少的数字，心里那个”关门”的念头又冒了出来。

程砚舟从副驾驶钻出来的模样，像极了秋棠在镇长家电视里见过的费翔。真丝衬衫被山风吹得鼓胀，腰间BP机随着步伐闪烁绿光。他身后跟着穿套裙的女秘书，高跟鞋陷进泥地里，惹得看热闹的孩子们嗤嗤发笑。

黄大嫂红豆腐的故事始于一九二三年，据王平相知记载，创始人黄氏家族的长席因贤惠能干被乡邻亲切的称为黄大嫂。由于农家宴席常有剩余豆花，黄大嫂将其压制成块，自然发酵后经盐、雨、辣椒的二次腌制，红润鲜香的红豆腐就此诞生。

千年古县井陉物华天宝，人杰地灵。四月的北刘家沟村，花开锦簇，春意盎然。静谧的小山村，一场关于“石磨面粉”的盛会拉开帷幕。由河北省海内外名人名企交流协会、河北雄安新区信用协会企业家专委会联袂多家协会举办的第30期企业沙龙在此落地生根，商界巨擘、学者、专家、乡贤共

街角的豆腐摊前排着长队。赵大姐头上扎着蓝白相间的头巾，那是我记事起就没变过的款式。脖子上还搭着条毛巾，即使冬天也沾着汗珠。

老舅提着两块豆腐站在门口，水珠顺着塑料袋滴落，融入他裤脚上的雪水。＂侄子，能借五百块钱吗？＂他低着头，声音轻得几乎听不见。

一、胡麻入中原：一场跨越千年的味觉迁徙当张骞凿空西域带回的不仅是苜蓿与葡萄，更有一粒改变中原饮食基因的种子——胡麻。这种被汉唐先民赋予异域色彩的作物，在中原农人的锄柄下扎了根。宋人陈世崇在《随隐漫录》中记载的“麻腻”，实为麻酱雏形，而《吴氏中馈录》中“麻腻佐黄

据统计，我国传统手工馒头作坊在过去十年间减少了72%，取而代之的是流水线生产的“速成馒头”——工业酵母发酵、添加剂增白、高温蒸汽定型，15分钟完成醒发，却让馒头的灵魂“麦香”荡然无存。与此同时，某电商平台数据显示，“石磨面粉手工馒头”搜索量年增长率达215%，

在园区讲解员的带领下，孩子们首先参观了玉湖豆腐文化展示区，了解豆腐从西汉发明至今的千年历史，并通过透明化生产线观察现代化无菌工艺下豆制品的制作流程。随后，师生们走进农耕古旧石器陶瓷博览园，近距离接触3万余件闽南传统石构件，包括石磨、石碾等老物件。这些展品不仅重

亲爱的朋友们，今天我将带大家走进一个充满香气的世界，去探索那些隐藏在各地的香油秘境。香油，这个看似平凡却又不可或缺的调味品，承载着千年的智慧与匠心，每一滴都蕴含着大自然的馈赠和匠人的汗水。接下来，让我们一起踏上这场寻香之旅，去发现那些让舌尖跳跃的美味，去感受那

火锅煮的包子，火锅煮的泡面，五包泡面十个包子。不要问为什么火锅煮过就还这么劲道，因为这个面是我自己做的，面粉是石磨面粉，成分只有小麦，没有科学很多。晚上六点直播，要石磨面粉的可以过来看看，成分只有小麦。好辣，我一直流鼻涕。