鲁医健康说|专家建议儿童青少年看电子屏幕时间每天不超过2小时
济南市儿童医院临床营养科主任医师李玲在发布会上介绍，儿童青少年正处在身体快速地生长和发育时期，学习任务重、运动量大，能量和营养素的需求相对高于成年人。同时，这个时期也是养成健康生活方式的关键时期。因此，既要有充足的营养，又要注重良好饮食习惯的养成。为保障儿童青
全谷物
鲁医健康说｜如何保持健康体重？
一、控制总能量摄入。通俗地讲就是要做到食不过量。保证每天摄入的各种食物所提供的能量不超过也不低于机体所需要的能量。一是少吃高脂肪高糖的食物，学会看食品标签上的“营养成分表”，了解食品能量值，少选择高脂肪、高糖的高能量食品。二是减少在外就餐，在外就餐或聚餐时，用
鲁医健康说｜如何平衡膳食搭配，专家给出招
山东省卫生健康委食品处副处长、三级调研员李丽介绍，平衡膳食是根据营养科学原理和膳食营养素参考摄入量而设计的膳食模式，是在一段时间内，膳食组成中的食物种类和比例可以最大限度地满足不同年龄、不同能量水平健康人群的营养和健康需求。不同食物中含有的营养素各有特点，只有
如何保持健康体重？ 合理膳食五方面必不可少
齐鲁网·闪电新闻5月21日讯今年5月17日至5月23日是第十一届全民营养周，主题是“吃动平衡 健康体重 全民行动”，宣传口号是“健康中国 营养先行”。5月21日，“鲁医健康说” 健康知识发布会（全民营养周主题）在济南召开。本次发布会主要介绍合理膳食、健康体重方
新研究：选对碳水化合物，可以帮你活得更久
营养专家和营养师们反复强调，高纤维饮食对健康大有裨益。然而，现实情况是，高达95%的美国人纤维摄入不足，也因此错过了纤维带来的诸多健康红利。像全谷物、豆类、水果和蔬菜这类富含纤维的食物，不仅能降低患癌和心血管疾病的风险，还能改善肠道健康。如今，发表在《美国医学
想要延年益寿？优质碳水化合物或许是关键
关键要点：一项新的研究表明，食用更多高质量碳水化合物（全谷物、水果、蔬菜和豆类）与在 70 岁之前保持无病的可能性更大。加工食品中的精制碳水化合物与健康衰老的可能性较低有关。富含纤维的食物和均衡的碳水化合物与纤维的比例可能有助于预防疾病、记忆力减退和随着年龄增
脱皮玉米粒算全谷物吗？有什么好处和坏处？
根据国际全谷物定义标准，全谷物必须包含完整谷粒的所有解剖结构（胚乳、胚芽和麸皮）且比例与完整谷粒一致 [1]。
【品牌观察】全谷物发芽糙米 领航健康新“食”尚
全谷物与经过精细加工的谷物制品不同，保留了谷粒所具备的麸皮、胚芽和胚乳，蕴含丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质以及多种抗氧化物质。“发丫红”发芽糙米经过发芽过程后，所含有的淀粉酶、蛋白酶、植酸酶等物质被激活和释放，从结合态转化为游离态，因此，其含有更丰富的蛋白
边吃好，边减重！｜世界防治肥胖日
现代社会，物质的极大丰富使得人们的目标从“吃饱”变为“吃好”，但很多人却曲解了“吃好”的真正含义，导致肥胖发生。下面我们就来看看如何一边吃好饭，一边减好重。
早发糖尿病翻了一倍
近年来，糖尿病发病呈现年轻化趋势。近日，北京大学公共卫生学院詹思延团队在《健康数据科学》上发表研究显示，1990~2021年，我国15~39岁人群2型糖尿病发病率翻了一倍，远超全球平均水平。
无碳水不运动
当碳水化合物摄入超过身体需求时，多余的葡萄糖会通过脂质新生（De novo lipogenesis）转化为脂肪储存。这一过程通常在进食后 3-8小时内开始，具体速度取决于以下因素：
身体出现这个表现，说明你血管变硬了！
动脉血管用的时间长了，在种种危险因素的作用下，可能会发生动脉粥样硬化，有时候也简称为动脉硬化（动脉粥样硬化是动脉硬化的最多见的一种形式)。
减脂期吃白米饭还是糙米饭没那么重要，关键是…
与精制大米相比，糙米不仅含有更多的脂肪(2.8g/100g vs 0.8g/100g)、维生素、矿物质等营养成分，更重要的是还含有膳食纤维、谷维素等，像糙米的不溶性膳食纤维含量是精制白米的5倍还多(3.4g/100g vs 0.6g/100g)。[1]
感觉自己缺乏动力慵懒，养生角度怎样激发内在心理活力？
小林是我身边的一位朋友，他曾是个充满激情和创造力的年轻人。但一次高强度的工作项目结束后，他整个人突然变了样，变得非常懒散，整天只想窝在沙发上刷手机或打盹儿，对什么都提不起兴趣。“我感觉自己像被掏空了一样，”他曾经对我说，“连起床都觉得是一种负担。” 这种状态持
三大营养素都不知道怎么增肌
储存和提供能量（1克脂肪=9千卡，是碳水和蛋白质的2倍多）。
国家粮食和物资储备局办公室关于开展“全谷物 好营养 更健康”和“少吃油 吃好油 更健康”案例征集工作的通知（国粮办发〔2025〕121号）
为深入贯彻党的二十大和二十届二中、三中全会精神，认真落实健康中国战略和《粮食节约和反食品浪费行动方案》，按照全国粮食和物资储备工作会议具体部署，助力节粮减损，促进营养健康，国家粮食和物资储备局决定开展“全谷物 好营养 更健康”和“少吃油 吃好油 更健康”案例征
每天60克，有效降低血脂｜抗炎食谱示范·早餐
原创 食栗派 食栗派ChestnutMates全谷物富含蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质，血糖反应低，是抗炎饮食的重要组成部分。全谷物的选择很多，燕麦是我经常向家人朋友推荐的一种。因为它很容易买到，而且价格、口味、烹调方法都非常亲民。今天#栏目，我们想跟大家分
2024最佳饮食榜出炉！第一名连续7年霸榜，到底神奇在哪？
一、地中海饮食：连续夺冠的健康典范地中海饮食是地中海沿岸国家的传统饮食习惯，涵盖希腊、意大利、克罗地亚、土耳其、西班牙和摩洛哥等国，已连续七年荣获最佳饮食模式称号，它的魅力可见一斑。
美国最新研究：鱼类仅第3，这种寻常食物多吃看看对身体有何影响
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碳水化合物是导致肥胖的主要原因？这个背锅侠终于可以洗清冤屈了
你是否也曾在减肥路上对着面包、米饭和面条发出绝望的叹息？"唉，都是这些碳水害我瘦不下来！"这个想法几乎已经成为全民共识。